 | | | 공급시기 | | 상시 공급 | | | 생산지 | | (주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44 | | | 원재료 및 함량 | | 새우살(국산) 100% 새우 함유 | | | 중량 | | 250g | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌 | | | 포장일자 | | 개별 상품에 별도 표기 | | | 보관방법 | | 냉동보관 / 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 하지 마시기 바랍니다. | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 서해안 자연산 중하새우를 머리, 껍질, 꼬리, 내장까지 깔끔하게 제거하여 손질하였습니다.
2. 볶음, 탕, 무침, 전, 죽용으로 다양한 요리에 간편하게 사용하면 좋습니다.
| | | 생산과정 | | 수매 → 탈피 및 두절 → 세척 → 나열(동결팬) → 급속동결 → 해동(해수) → 2차 세척 → 나열(트레이) → 탈팬 및 글레이징 → 내포장 및 보관 → 금속검출기 → 출고 | | | 이용방법 | | * 새우살의 변질 방지와 식감 유지를 위하여 해수(순수 바닷물)을 사용해 세척 및 해동하고 있습니다. 염분 제거를 위하여 요리 전 찬물에 30분 정도 담가 두었다 사용하시기 바랍니다.
[새우볶음밥]
* 재료 : 찬밥 1공기, 중하새우살 10마리, 계란 1개, 대파, 식용유, 간장, 통깨
① 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 대파를 볶아 파 기름을 준비해 주세요.
② 볶은 파를 한쪽으로 밀어 놓고 계란을 스크램블을 만들어 주세요.
③ 다음으로 새우를 넣어 볶아주세요.
④ 찬밥까지 넣어 모든 재료를 섞으며 볶아주세요.
⑤ 간장으로 간을 맞춰 볶아내고 그릇에 담아 통깨를 뿌려 완성합니다.
[새우전]
* 재료 : 중하새우살, 부추, 양파, 부침가루, 물, 식용유
① 중하새우살은 다지고, 부추와 양파는 잘게 썰어 준비합니다.
② 큰 볼에 준비한 재료와 부침가루와 물을 넣고 반죽해 주세요.
③ 프라이팬에 식용유를 넣고 달군 후 반죽을 넣어 노릇노릇 부쳐내면 완성입니다.
| | | 기타사항 | | * 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 05월 |
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해물모둠*300g [중하새우살*250g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.09불검출 |
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0.25불검출 |
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0.23불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
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해물모둠*300g [중하새우살*250g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.24불검출 |
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0.27불검출 |
|
0.23불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2025년 01월 |
|
중하새우살*250g |
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0.40불검출 |
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0.46불검출 |
|
0.42불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 12월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.11불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.14불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 11월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.16불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 10월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.15불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 9월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.09불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.14불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 8월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.11불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.14불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 7월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.13불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 6월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.07불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 5월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.28불검출 |
|
0.21불검출 |
|
0.18불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 4월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.15불검출 |
|
0.19불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 3월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.26불검출 |
|
0.20불검출 |
|
0.14불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 2월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.11불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 1월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.12불검출 |
|
0.20불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 12월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.15불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 11월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.24불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.26불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 10월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.08불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.14불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 9월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.09불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 6월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.13불검출 |
|
0.14불검출 |
|
0.13불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 3월 |
|
중하새우살*250g |
|
0.15불검출 |
|
0.18불검출 |
|
0.14불검출 |
|
불검출 |
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V&B 센터 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
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제2022-전남순천-5059호 |
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1577-6009 |
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