| | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 수산물 | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 섬기는수산
2. 주소 : 경기도 고양시 일산동구 고봉로 770번길 | | | 원부재료 | | 고등어(노르웨이산) 100%,
※ 고등어 함유 | | | 중량설명 | | 300g | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 소비기한 | | 별도 표기일까지 | | | 보관방법 | | 냉동 보관(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.) | | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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소스 정보
| 식품유형 | | 소스(살균 제품) | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : (주)애간장
2. 주소 : 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38
| | 원재료 및 함량
| | 먹는해양심층수53.6%, 양조간장[대두(국산), 소맥(우리밀:국산), 소금, 종국], 다진마늘(마늘:국산), 고춧가루1(고추:국산), 유기농설탕5.64%, 고춧가루2, 해물육수베이스, 혼합제제(변성전분,말토덱스트린), 다진양파, 멸치액젓, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 소고기엑기스, 발효감칠맛분말, 소금0.22%, 생강가루, 흑후추가루, 잔탄검
※ 밀,대두,조개류(홍합, 바지락), 쇠고기, 새우 함유
| | | 중량 | | 250g | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 소비기한 | | 구성품 전면 별도 표기 | | | 보관방법 | | 냉동 보관(-18℃ 이하) |
| | | 상품특징 | | 1. 노르웨이산 고등어는 기름이 가득 차 촉촉하고 살이 부드럽습니다.
2. 필렛 작업으로 큰 가시가 제거되어 먹기가 편합니다.
3. 중금속 · 방사능 검사를 불시, 수시로 진행하여 안전성을 높였습니다.
4. 조림용으로 사용하기 편하도록 손질하여 공급합니다.
| | | 생산과정 | | 원료 입고 > 1차 세척 및 손질 > 냉동 > 포장 > 출하 | | | 이용방법(요리방법) | | 상온에서 자연해동 후 조리하시기 바라며, 충분히 가열 후 섭취하시기 바랍니다.
<고등어 무 조림> 1. 고등어는 물에 깨끗이 씻은 후, 물기를 제거하고 청주와 소금을 뿌려 10분 정도 밑간을 해주세요. 2. 단호박과 무는 도톰하게 썰고, 양파는 굵게 채를 썰어주세요. 3. 대파와 붉은 고추, 청양고추는 어슷하게 썰어주세요. 4. 냄비에 무와 물을 넣고 15분 정도 끓여주세요. 5. 무가 반쯤 익으면 양파, 단호박, 고등어, 양념장을 넣은 후 강불에서 8분 정도 끓여주세요. 6. 양념이 배면 중불로 줄인 후 대파와 붉은 고추, 청양고추를 넣고 5분 정도 더 끓여주세요.
| | | 기타사항 | | 1. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동시키지 마시기 바랍니다.
2. 이 상품은 돼지고기, 토마토, 우유, 이산화황, 달걀, 닭고기, 고등어, 땅콩, 오징어를 이용한 제품과 같은
제조 시설에서 제조하고 있습니다.
3. 원물을 1차 세척 및 손질을 했지만 비늘, 가시 등이 들어갈 수 있음으로 주의하여 주시기 바랍니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2026년 01월 |
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노르웨이고등어살(대)*350g [조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.53불검출 |
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0.35불검출 |
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0.26불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 07월 |
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노르웨이고등어(조림용)*500g [조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.23불검출 |
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0.24불검출 |
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0.28불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 05월 |
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노르웨이고등어(조림용)*500g [조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.18불검출 |
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0.26불검출 |
|
0.18불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
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0.20불검출 |
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0.24불검출 |
|
0.20불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
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노르웨이고등어(조림용)*500g [조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.21불검출 |
|
0.29불검출 |
|
0.21불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2025년 01월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
|
0.21불검출 |
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0.14불검출 |
|
0.07불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 12월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
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0.35불검출 |
|
0.43불검출 |
|
0.49불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 11월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
|
0.10불검출 |
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0.27불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 10월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
|
0.18불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.15불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 9월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
|
0.14불검출 |
|
0.27불검출 |
|
0.15불검출 |
|
불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 8월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
|
0.15불검출 |
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0.22불검출 |
|
0.16불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 7월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
|
0.16불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.27불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 6월 |
|
조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
|
0.17불검출 |
|
0.21불검출 |
|
0.18불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2024년 3월 |
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조림용노르웨이고등어(소스포함)*300g |
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0.14불검출 |
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0.20불검출 |
|
0.20불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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