 | | | 물품특징 | | 자연드림 부드러운 항암현미(오분도미)의 특징
1. 미네랄이 풍부한 해양심층수 기픈물로 토양 속 부족한 미네랄을 보충하고, 미생물을 튼튼히 하여
파이토케미컬이 풍부한 농산물을 재배합니다.
2. 유기합성 농약과 제초제, 화학비료를 전혀 사용하지 않고 생산된 유기농 쌀입니다.
| | | 이용방법 | | 잡곡류와 섞어서 밥을 해드시면 더욱 맛있고 건강한 식단을 가지실 수 있습니다. | | | 생산과정 | | “농부들이 땀 흘려 재배한 친환경 쌀을 조합원의 식탁까지 보내드립니다.”
조합원님들께 품질 좋은 쌀을 공급하기 위해 설립한 친환경 곡물 도정공방입니다. 친환경 벼 만을 도정하기 때문에 관행 농산물과의 혼입 우려가 전혀 없으며, 유기 합성농약, 제초제 등을 전혀 사용하지 않고, 자연과 순환, 생물 다양성의 가치를 생각하며 재배한 벼로 안전하고 품질 좋은 쌀을 조합원에게 공급하기 위해 최선을 다합니다. | | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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주곡/잡곡의 도정도는 어떻게 다른가요?
24.06.27 
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주곡/잡곡의 도정도는 쌀을 도정할 때 속껍질을 어느 정도 벗겼는지를 말하는 것으로, 0~14분 정도까지 구분되며 도정기의 눈금을 올릴수록 압력이 커져서 껍질이 더 많이 깎아집니다 .
백미 : 12분도 (쌀눈이 거의 없음)
현미 : 1분도(벼의 겉껍질 즉, 왕겨만 벗겨내고 속껍질은 벗기지 않은 것)
오분도미 : 5분도(현미를 5번 깎은 것/ 백미와 현미의 중간 정도)
칠분도미 :7분도 (현미를 7번 깎은 것/오분도에 조금 더 깎은 것)
흑미 : 1분도
율무 : 12분도
늘보리 : 1분도(보리의 경우 쌀과 같은 분도의 개념은 아니며, 낟알을 둘러싸고 있는 두꺼운 껍질 부분만 벗겨내는 정도)
찰보리 :1분도
흑보리:1분도
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쌀(주곡류)은 어떻게 보관해야 오랫동안 맛있는 밥을 먹을 수 있나요?
23.06.22
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쌀(주곡류)은 봉투 채 보관하시는 경우 외부 온도 및 습기에 취약할 수 있습니다.
구입 즉시 밀폐 용기에 담아 냉장보관하시면 오랫동안 맛있는 밥을 드실 수 있습니다.
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주곡류 이물질 선별과정과 피해립 선별과정이 어떻게 되나요?
23.06.22
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벼는 기본적으로 수확 후 건조, 정선작업을 거친 후 톤 백에 담겨 창고에 보관합니다
그 후 생산 일정에 맞춰 원곡 톤 백을 투입 -> 도정과정을 거친 후 완제품으로 생산됩니다.
이물질 및 미성숙립, 피해립 등은 모두 기계선별을 거쳐 제어되고 있으며
색채선별기로 쌀알과 다른 피해립이나 이물질 등을 선별합니다.
1) 현미공정(백미, 현미공통)
- 원료투입 → 연류계 → 현미기 → 왕겨풍구 → 현미분리기 → 청미선별기 → 현미석발기
2) 백미공정
- 정미기 → 석발기 → 로터리시후더 → 색채선별기 1차 → 색채선별기 2차 → 메쉬망+자석봉 -> 백미저장탱크 -> 포장
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