 | | | 공급시기 | | 명절 기획 공급 | | | 축산물가공품의 유형 | | 양념육(비살균제품/가열하여 섭취하는 냉동식품) | | | 생산지 | | 주식회사 미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품 1길 30 | | | 원부재료 |
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발효 한우/돼지 혼합선물세트
| 품목명 |
원재료명 및 함량 |
알레르기 유발물질 |
| 발효 한우안심(냉동) |
쇠고기(국산)97.25%, 입국, 소금(국산) |
쇠고기 함유 |
| 발효 한우채끝(냉동) |
| 발효 목살(냉동) |
무항생제 돼지고기(국산)97.36%, 입국, 소금(국산) | 돼지고기 함유 |
| 발효 삼겹살(냉동) |
무항생제 돼지고기(삼겹살/국산)97.36%, 입국, 소금(국산) |
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| | 중량설명 | | 총 내용량 1.6kg[발효 한우안심(냉동) 400g x 1 / 발효 한우채끝(냉동) 400g x 1 / 발효 목살(냉동) 400g x 1 / 발효 삼겹살(냉동) 400g x 1 ] | | | 포장재질 | | 내면-PE(폴리에틸렌)
| | | 소비기한 | | 제조일로부터 365일까지 | | | 보관방법 | | 냉동보관(-18℃ 이하) | | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 자연유래 유익균을 이용하여 발효 시킨 제품으로 부드러운 식감과 담백한 맛을 느끼실 수 있습니다.
2. HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조했습니다.
| | | 생산과정 | | 원/부재료 입고 → 배합 → 발효 → 세척/건조 → 내포장 → X-ray 검출 → 외포장 | | | 이용방법 | | 1. 이용 하루 전 냉장고로 옮겨 해동 후 이용하시는 것을 추천드립니다.
2. 기름을 두르고 중약불에서 익혀 드시길 바랍니다.
* 센 불에 구우실 경우 발효과정에서 발생된 성분 등에 의해 쉽게 탈 수 있습니다. | | | 기타사항 | | 1. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시길 바랍니다.
2. 본 제품에는 발효에 사용된 쌀이 일부 남이 있을 수 있으나 안심하고 섭취하시기 바랍니다.
3. 진공 포장으로 인한 산소 결핍으로 일부 갈변현상이 발생될 수 있으나,
이는 제품 고유의 특성으로 안심하고 드시기 바랍니다.
4. 이 제품은 돼지고기, 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기,
오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣 등을 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
5. 발효 한우담백살 제품에는 정육부위인 설도, 우둔, 앞다리, 목살을 사용합니다.
* 제품 생산 시 상황에 따라 사용되는 부위가 달라질 수 있습니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)미토리 |
대표자 |
정상주 |
| 사업자등록번호 |
1228624887 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30(육가공공방) |
| 업종/종목 |
제조업,도소매 / 육가공,육가공품 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0117호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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