 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 양념젓갈 | | | 생산지 | | - 생산지명 : (주)조이씨푸드 - 주소 : 전라남도 무안군 무안읍 무안로 342 | | | 원부재료 | | 명태살(러시아산)75%, 프락토올리고당7%, 고춧가루(국산)4%, 소금(국산), 유기농설탕3%, 마늘(국산), 유기현미식초[유기농현미(국산)16%]2%, 액상조미료초록, 참깨(국산), 까나리액젓, 참기름 밀, 대두 함유 | | | 중량설명 | | 200g | | | 포장재질 | | PE(비닐) | | | 소비기한 | | 전면 별도 표기일까지 (제조일로부터 90일까지) | | | 보관방법 | | 냉장보관 | | | 영양성분표시 | | 해당없음 | |
|
 | | | 물품특징 | | 1. 명태를 초침하는 과정을 산지에서 직접 진행하여 혼입의 우려를 줄였습니다. 2. 국산 고춧가루, 마늘, 참깨, 까나리액젓 및 유기농 설탕, 식초를 부재료로 사용하였습니다. 3. 합성첨가물(MSG, 솔비톨류 등)이 아닌 천연 액상조미료인 자연드림초록을 이용하여 맛을 내었습니다. 4. 반찬류를 전문으로 생산하는 HACCP 인증 제조시설에서 위생적으로 생산합니다.
| | | 생산과정 | | 명태 초침 - 명태 탈수 – 양념혼합 - 숙성 - 포장 | | | 이용방법 | | - 밥반찬으로 혹은 술안주로 각종 채소(미나리, 깻잎, 오이, 양파, 마늘, 고추 등)를 첨가하여 무침 자체로 드세요. - 국수, 냉면의 고명으로 올려 드시면 잘 어울립니다. - 보쌈(수육) 등의 돼지고기와 곁들여 드시면 느끼한 맛을 잡아주어 좋습니다. - 맛을 보시고 취향에 맞게 식초, 참기름, 통깨 등을 넣어주시면 더욱 맛있어요. | | | 기타사항 | | * 이 제품은 게, 새우, 오징어, 조개류 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. * 간혹 선별되지 못한 명태의 가시 혹은 뼈가 있을 수 있으니 주의하여 드시기 바랍니다. | |
|
* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
|
|
| 검사일자 |
|
품목 |
|
I-131 검출한계/검사결과 |
|
Cs-134 검출한계/검사결과 |
|
Cs-137 검출한계/검사결과 |
|
검출여부 |
|
검사기관 |
|
| 2025년 07월 |
|
동태전감*400g [명태초무침*200g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.12불검출 |
|
0.28불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2025년 05월 |
|
동태전감*400g [명태초무침*200g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.15불검출 |
|
0.25불검출 |
|
0.22불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2025년 03월 |
|
동태전감*400g [명태초무침*200g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
|
0.08불검출 |
|
0.36불검출 |
|
0.21불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2025년 01월 |
|
명태초무침*200g |
|
0.24불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.12불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 12월 |
|
명태초무침*200g |
|
0.16불검출 |
|
0.28불검출 |
|
0.21불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 11월 |
|
명태초무침*200g |
|
0.12불검출 |
|
0.21불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 10월 |
|
명태초무침*200g |
|
0.19불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.24불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 10월 |
|
명태초무침*200g |
|
0.05불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 9월 |
|
명태초무침*200g |
|
0.05불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
|
|
|
| 검사일자 |
|
품목 |
|
I-131 검출한계/검사결과 |
|
Cs-134 검출한계/검사결과 |
|
Cs-137 검출한계/검사결과 |
|
검출여부 |
|
검사기관 |
|
| 2024년 6월 |
|
명태초무침*200g |
|
0.21불검출 |
|
0.18불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
㈜항암식품연구소 |
|
|
|
|
| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
|
|