상품 필수 정보
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공급시기 |
상시공급 |
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식품유형 |
소시지(살균제품) |
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생산지 |
㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30 |
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원부재료 |
닭고기(닭가슴살,닭껍질:국산)91.62%, 감자전분(감자:국산)2.77%, 소금(국산)0.9%, 유기농설탕1.7%, 양조간장, 치킨염지제, 효모식품, 마늘분말, 양파분말, 샐러리분말, 콜라겐케이싱
닭고기, 밀, 대두, 쇠고기 함유 |
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중량설명 |
180g (265 kcal) |
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포장재질 |
폴리프로필렌(내면) |
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소비기한 |
제조일로부터 25일까지(제조년월일:별도표기) |
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보관방법 |
-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관 |
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영양성분표시 |
열량 265 kcal
나트륨 790mg(40%), 탄수화물 11 g(3%), 당류 3 g(3%), 지방 11 g(20%), 트랜스지방 0g, 포화지방 3.7 g(25%),
콜레스테롤 120 mg(40%), 단백질 31 g(56%),
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
기타정보
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물품특징 |
1. 괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
2. 국산 자연드림 닭고기를 사용하여 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
3. 보존료, 발색제, 결착제 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않아 원료육과 수분, 지방 등의 결착력이 약하여 약간의 수분이 베어 나올 수 있습니다.
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이용방법 |
1. 전자레인지
1) 포장지를 살짝 개봉하여, 전자레인지에 약 1분 정도 데워 드셔도 되나, 가급적 포장지를 완전히 제거하여 드시기 바랍니다.
2. 기타
1) 포장지 제거 후, 칼집을 내어 그릴 및 프라이팬 등에 구워 드셔도 좋습니다.
2) 각종 채소, 소스와 볶아서 이용 |
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생산과정 |
1. 입고 : 원료육 구입 및 보관한다.
2. 해동 : 사용량에 맞게 원료육를 해동한다.
3. 절단 : 해동된 원료육를 절단/슬라이스 한다.
4. 분쇄 : 절단/슬라이스된 원료육를 분쇄한다.
5. 배합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 투입하여 배합한다.
6. 충진 : 믹싱된 배합물을 충진기 투입하여 충진한다.
7. 가열 : 충진된 제품을 훈연기로 가열한다.
8. 냉각 : 가열된 제품을 냉각기로 냉각한다.
9. 내포장 : 냉각된 제품을 계량하여 진공포장 한다.
10. 선별 : 포장된 제품을 이물선별기에 통과시킨다.
11. 살균 : 선별된 제품을 살균기로 살균한다.
12. 외포장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다.
13. 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다. |
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기타사항 |
1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다.
3. 가열된 제품 및 포장재는 뜨거우니 화상을 입지 않도록 주의 바랍니다.
4. 이 제품은 달걀, 우유, 돼지고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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