 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 축산물가공품의 유형 | | 기타가공품 | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 주식회사 맘씨
2. 주소 : 전남 구례군 용방면 용산로 107-37 구례자연드림파크 | | | 원부재료 | | ★오미산적34.3%-전란액(달걀:국산)25%,프레스햄[돼지고기(뒷다리,돈지방:국산)82.8%,감자전분(감자:국산),유기농설탕1.91%,소금,난백분말]20%,맛살[연육(미국산)63.12%,감자전분(감자:국산),게엑기스(게:국산),난백(달걀:국산),게살(국산)]14.86%,새송이버섯(국산),단무지[절임무(무:국산),설탕,식초],우리밀부침가루[밀가루(밀:국산),소맥전분(밀:국산),알파쌀가루,찹쌀가루,감자전분],쪽파,자연드림압착유채유
★돼지고기육전 34.3% - 돼지고기(등심:국산)57%,갈비양념[양조간장(대두:국산,밀:국산),올리고당,설탕,사과퓨레(사과:국산),미감],전란액(달걀:국산),우리밀부침가루[밀가루(밀:국산),소맥전분(밀:국산),알파쌀가루,찹쌀가루,감자전분],자연드림압착유채유, 정제수
★해물동그랑땡 31.4% - 기타수산물가공품[연육(베트남산)49%,오징어(국산),당근(국산),감자전분(감자:국산),양파(국산)],우리밀부침가루[밀가루(밀:국산),소맥전분(밀:국산),알파쌀가루,찹쌀가루,감자전분],전란액(달걀:국산),자연드림압착유채유, 정제수
달걀,우유,대두,밀,게,돼지고기,오징어,새우,조개류(굴,바지락,홍합) 함유
제품별 개수 :오미산적 3개, 해물동그랑땡 8개, 돼지고기육전5~9개(원육크기에 따라 포장개수가 다름) | | | | 중량설명 | | 510 g | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 소비기한 | | 제조일로부터 1년 (전면 별도 표기일까지) | | | 보관방법 | | -18℃ 냉동보관 | | | 영양성분표시 | | | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 유정란공방의 전란액을 사용합니다.
2. 자연드림유채유를 사용하여 구워냅니다.
3. 구성: 오미산적, 돼지고기육전, 해물동그랑땡. | | | 생산과정 | | ① 원료입고 및 검수 : 입고된 원료를 검수한 뒤 정해진 보관조건에서 보관한다.
② 원료 정선,절단 : 원료를 정해진 규격으로 절단한다.
③ 원료계량, 조리 : 원료를 계량하고 배합하여 부침한다.
④ 냉동 : 반제품을 -18℃ 이하에서 냉동한다.
⑤ 포장 : 냉동된 반제품을 내포장한다.
⑥ 금속검출 : 내포장된 반제품을 금속검출한다.
⑦외포장 :금속검출된 반제품을 박스포장한다.
⑧ 완제품보관 : 완제품을 -18℃ 이하에서 냉동보관한다.
| | | 이용방법 | | 1. 프라이팬에 기름을 두르고 냉동상태의 제품을 중, 약불에서 약 5~6분간 조리한다 .
2. 에어프라이어 조리시 냉동상태의 제품을 180℃로 예열시킨 프라이어에 넣고 약 8~10분간 조리한다. | | | 기타사항 | | 1. 비살균 제품이오니 완전히 가열하여 드시기바랍니다.
2. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.
3. 조리시 조리기구가 뜨거우므로 주의하시기 바랍니다.
4. 개봉 후 변질될 우려가 있으니 가급적 빨리 드시길 바랍니다.
5. 본 제품은 메밀, 땅콩, 고등어, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조되고 있습니다.
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
맘씨 본점 |
대표자 |
박근희 |
| 사업자등록번호 |
4168187064 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-37 |
| 업종/종목 |
제조업 / 오리고기,훈제가공품,가공및저장처리 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남구례-74호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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