 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 금산산업
2. 주소 : 전남 여수시 돌산읍 신추길 7 | | | 원재료 및 함량 | | 민어(국산) 98.5%, 소금(국산) 1.5%
| | | 중량 | | 500g(1미) | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 소비기한 또는 포장일자 | | 포장일로부터 2년까지 / 개별상품에 별도 표기 | | | 보관방법 | | 냉동보관(이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.) | |
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 | | | 물품특징 | | 1). 깊은바다소금으로 간을 하여 더욱 안전합니다.
2). 넉넉한 크기의 100% 국산 민어 입니다.
3). 민어는 속살이 두툼하고 담백합니다.
4). 신선한 민어를 손질(절단)하여 깨끗하게 급속 냉동하였습니다.
5). 햅섭(HACCP)인증을 받은 위생적인 제조시설에서 생산합니다. | | | 생산과정 | | 원물입고->해동->전처리->세척->염수처리->건조->팬널기->절단->급속동결->탈팬->계량 및 진공포장->금속검출기통과->냉동보관->출하 | | | 이용방법 | | * 민어의 부레는 별도 제거하지 않아 기호에 따라 요리에 활용하세요.
* 구이, 찜, 탕으로 요리하실 수 있습니다.
* 상온에서 자연해동 후 조리하시기 바라며, 충분히 가열 후 섭취하시기 바랍니다. | | | 기타사항 | | * 생선의 가시에 주의하여 이용하시기 바랍니다.
* 이 제품은 고등어, 조개류, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2023년 8월 |
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민어*500g(1미) |
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0.16불검출 |
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0.23불검출 |
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0.22불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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| 2023년 5월 |
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민어*500g(1미) |
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0.08불검출 |
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0.12불검출 |
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0.23불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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| 2023년 2월 |
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민어*500g(1미) |
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0.18불검출 |
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0.16불검출 |
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0.18불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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