상품 필수 정보
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공급시기 |
상시공급 |
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생산지 |
*제조원
생산지명 : 괴산군조합공동사업법인(HACCP지정)/충청북도 괴산군 문광면 괴산로 3204
인증번호 제 12800250 호 / 유기가공식품인증 |
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원부재료 |
유기농건고추(국산) 100% (2025년산) |
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중량설명 |
400g |
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포장재질 |
폴리에틸렌 |
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소비기한 |
물품포장 별도표기 |
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보관방법 |
직사광선 및 고온다습한 곳을 피해 서늘한 곳에 보관 하십시오.
개봉 후 밀봉하여 냉장보관 하십시오. |
기타정보
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물품특징 |
1. 영양, 양구, 홍성 등의 청정 산지에서 생산된 친환경 건고추를 직접 수매하여 만든 고춧가루입니다.
2. 각 생산자별로 꼼꼼히 안전성 검증된 원초만 사용하여, 위생적인 가공시설(HACCP)에서 생산하였습니다.
3. 고춧가루는 채소와 함께 먹으면 채소 본연의 맛을 더욱 풍미 있게 만들어주며, 캡사이신, 비타민A 등이 풍부합니다.
4. 매운정도는 보통이며, 고춧가루 입자는 조미용으로 찌게, 장용 조미에 알맞습니다. |
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이용방법 |
각종 양념조미에 이용 할 수 있습니다. |
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생산과정 |
괴산군조합공동사업법인에서 금속제거 공정과 자외선 살균공정을 거쳐 청결하고 안전하게 생산하고 있습니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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고춧가루 입자규격(크기)은 어떻게 되나요?
25.10.11 
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고춧가루 입자는 힐링고춧가루, 무농약고춧가루 모두 현재 10메쉬망으로 확인하여 진행하고 있습니다.(양념조미용)
건초의 건조 상태에 따른 입자 차이로 확인합니다.
입자의 차이는 건고추 수분율에 따라 가공 시 부서지는 정도가 달라 발생되는 걸로 확인하였습니다.
예를 들어 건초 수분율이 적은 경우, 부서지는 정도가 심하여 메쉬망보다 작게 생성되는 경우가 있습니다.
■ 메쉬란?
mesh는 1 inch (25.4mm) 길이 안에 있는 사각형 눈의 수를 말합니다.
10메쉬 : 1 inch (25.4mm) 안에 10개의 사각형 눈이 있는 것입니다.
20메쉬 : 1 inch (25.4mm) 안에 20개의 사각형 눈이 있는 것입니다.
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