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방사능 불검출  쫄쫄이미역   |    분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
  일반가 5,650 원     중량(규격) 100g
  조합원가 3,750 원     공급시기 상시공급
  생산지 남도수산        
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
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쫄쫄이미역

조류가 거센 바다에서 자란 쫄쫄이미역은
부드러우면서도 오독오독한 식감이 일품입니다.

구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능,중금속) O
불시 방사능 검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
- 불시 방사능 검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.
 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
     깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
  


소금의 미세플라스틱 검사 결과

검사일 시료량 검출개수 시험성적서
 
공급시기상시공급
생산지(주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원재료 및 함량미역(미역 : 국산, 소금 : 국산) 100%
중량100g
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한 또는 포장일자개별 상품에 별도 표기
보관방법직사광선과 습기 찬 곳을 피해 보관하시기 바랍니다.


상품특징

1. 줄기가 부드러워 줄기와 잎을 분리하지 않고 염장한 미역입니다.
2. 끓일수록 진한 국물이 우러나며, 풀어지지 않습니다.

[자연드림 소각 미역은 원초를 자숙, 염장할 시 깊은바다소금을 사용합니다.]

건미역은 미역 원초를 채취 후 장기 보관을 위해 자숙과 염장 과정을 거칩니다. 
자연드림 소각미역은 원초 염장부터 깊은바다소금으로 사용해 안전성을 한 단계 높였습니다. 

 

생산과정선별 → 계근 ​→​ 포장 ​→​ 금속검출 → ​중량선별 →​ 출고​
이용방법[미역국 만들기 (약 2~3인분 기준)]
* 재료 : 미역 10~13g, 다진 마늘 1 작은 술, 물 8컵, 국간장 3 큰 술, 소금 약간
1. 미역을 적당한 크기로 자른 후 찬물에 살짝 불립니다.
2. 냄비에 참기름을 넣고 미역과 마늘을 넣고 볶아줍니다.
3. 어느 정도 볶은 후 미역과 물을 넣고 푹 끓입니다.
4. 미역이 푹 무르면 국간장, 소금으로 간을 맞추고 맛있게 드시면 됩니다.

[미역오이냉국 만들기 (약 2~3인분 기준)]
* 재료 : 미역 10~13g, 오이 1개, 소금 1 작은 술, 식초 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 얼음 조금
식초 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술, 소금 1 작은 술, 깨소금 1 작은 술
1. 미역을 적당한 크기로 자른 후 찬물에 살짝 불립니다.
2. 오이는 깨끗이 손질하여 채 썹니다. 
3. 미역에 양념(마늘, 식초, 설탕, 소금, 깨소금)을 넣고 버무려 놓습니다.
4. 물에 소금, 식초, 설탕을 넣고 잘 섞어 간을 맞춥니다.
5. 그릇에 채 썬 오이와 미역을 담고 간 맞춘 물을 부어 맛있게 드시면 됩니다.​
기타사항1. 수작업 선별을 통해 이물질을 제거 후 금속검출기로 금속성 이물을 점검한 제품입니다.
2. 선별 하였으나 간혹 조개껍질, 해초, 바다벌레 등이 나올 수 있으니 충분히 헹구어 제거 한 후 이용하십시오.
3. 간혹 미역 표면에 흰색가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연성분이니 안심하고 드시기 바랍니다.
4. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 미역에 호주산 천일염 사용하는 사유는 무엇인가요?
    23.09.01
  • 미역은 주로 3~4월 채취 후 염장을 거쳐 장기보관을 거치게 되며, 이 때 사용하는 소금을 대부분 호주산 천일염을 사용하게 됩니다.

    1. 호주산 천일염은 국산 천일염에 비해 입자가 작아 염장 시 물에 잘 녹으며 이로 인해 미역 엽채에 염 흡수가 잘되어 염장 시간이 1/2로 짧습니다.
    해조류는 염장 시즌이 대부분 3~4월 한 시즌에 몰려 있어 자숙업체 입장에서는 작업 회전율이 빠른 호주산 천일염을 선호 할 수 밖에 없습니다.

    2. 국산 천일염은 호주산 천일염에 비해 단가면에서 2.5배 정도 고가이며 동일한 염도를 만들기 위해서는 호주산 천일염에 비해 4배 정도의 단가 비용이 추가로 듭니다.

    자연드림에서는 호주산 소금 원산지 및 방사능, 중금속 검사를 진행하여 안전성이 확인된 이후 사용하고 있으며, 염장 후 원물인 미역 완제품에 대해 약 3개월에 한 번씩 방사능 검사를 진행하여 안전성을 확인하고 있습니다.

    ※ 호주산 소금에 대한 식품첨가물 품목제조보고서를 별도로 보유하고 있습니다.
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