 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 생산지 | | (주)남도수산 / 전라남도 순천시 서면 압곡길 44 | | | 원재료 및 함량 | | 다시마(국산:완도) 100%
| | | 중량 | | 150g (보관 및 유통과정 중 수분증발로 미세한 감량이 발생할 수 있습니다.) | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 포장일자 | | 개별 상품에 별도 표기 | | | 보관방법 | | 직사광선과 습기 찬 곳을 피해 보관하십시오. | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 완도 금일도 청정 앞바다 다시마로서 품질이 가장 좋은 시점에 따서 건조하였습니다.
2. 다시마의 머리 부분으로 영양이 풍부합니다.
3. 두께가 두꺼워 진하고 깊은 맛의 육수를 낼 수 있습니다.
4. 수산물이력제 등록 상품으로 이력조회가 가능합니다. 안심하고 구매하세요. | | | 생산과정 | | 매입 → 선별 → 소분포장 → 출고 | | | 이용방법 | | [다시마 육수 내는 법] ① 다시마는 마른행주로 표면을 살짝 닦아준 후 사용합니다.
② 다시마 육수는 끓는 물에 우려내지 않고 상온의 물에 오랜 시간 담가 자연스럽게 우려내 사용 가능합니다.
③ 끓여서 육수를 낼 때에는 다시마를 끓이기 전 찬물에서부터 넣고 물이 끓으면 건져내서 사용합니다.
[천연 조미료 만드는 법] ① 깨끗하게 손질한 다시마를 믹서기에 갈아주면 천연 조미료로 다양한 요리에 활용이 가능합니다.
② 이때 말린 멸치, 새우, 황태, 표고버섯 등의 재료와 함께 갈아주면 더 깊은 맛의 천연 조미료를 완성하실 수 있습니다.
③ 완성된 천연 조미료는 국물요리에 활용 시 국물이 끓기 전에 넣어주어야 맛이 제대로 우러납니다. | | | 기타사항 | | 1. 간혹 다시마 표면에 보이는 흰색가루는 단맛을 내는 [만니톨]이라는 자연성분이니 안심하고 드셔도 됩니다.
2. 다시마는 습기를 대단히 잘 빨아 들이는 특성이 있으므로, 필히 습기가 없는 곳에 보관하시길 바랍니다.
3. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 대합조개, 홍합), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2025년 05월 |
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꼭지다시마*150g |
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0.37불검출 |
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0.41불검출 |
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0.42불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
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자른다시마*200g [꼭지다시마*150g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.61불검출 |
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0.52불검출 |
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0.53불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 01월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.31불검출 |
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0.18불검출 |
|
0.09불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 12월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.17불검출 |
|
0.28불검출 |
|
0.18불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 11월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.48불검출 |
|
0.52불검출 |
|
0.85불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 10월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.16불검출 |
|
0.53불검출 |
|
0.64불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 9월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.49불검출 |
|
0.53불검출 |
|
0.61불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 8월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.44불검출 |
|
0.59불검출 |
|
0.81불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 7월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.48불검출 |
|
0.48불검출 |
|
0.55불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 6월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.49불검출 |
|
0.65불검출 |
|
0.83불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 5월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.33불검출 |
|
0.43불검출 |
|
0.55불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 4월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.27불검출 |
|
0.35불검출 |
|
0.40불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 3월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.31불검출 |
|
0.40불검출 |
|
0.45불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 2월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.43불검출 |
|
0.55불검출 |
|
0.62불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 1월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.40불검출 |
|
0.42불검출 |
|
0.34불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 12월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.41불검출 |
|
0.70불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 11월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.40불검출 |
|
0.63불검출 |
|
0.69불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2023년 10월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.45불검출 |
|
0.35불검출 |
|
1.21불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 7월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.37불검출 |
|
0.58불검출 |
|
0.70불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 4월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.48불검출 |
|
0.64불검출 |
|
0.69불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 센터 |
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| 2023년 1월 |
|
꼭지다시마*150g |
|
0.37불검출 |
|
0.49불검출 |
|
0.75불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 센터 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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