상품 필수 정보
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공급시기 |
상시공급 |
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생산지 |
1. 생산지명 : 금산산업
2. 주소 : 전남 여수시 돌산읍 신추길 7 |
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원재료 및 함량 |
갈치(국산)98.5% , 소금(국산)1.5% |
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중량 |
230g (4~5토막) |
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포장재질 |
폴리에틸렌(내면) |
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소비기한 |
포장일로부터 18개월까지 |
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보관방법 |
-18℃이하 냉동보관 (이미 냉동된바있으니 재냉동하지 마시기바랍니다.) |
기타정보
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물품특징 |
1). 먹갈치는 색상이 어두울뿐 일반 갈치와 동일하며 실속있게 가격 경쟁력을 두고 기획한 물품입니다.
2). 깊은바다소금을 사용하여 염처리하여 안정성을 높였습니다.
3). 햅섭(HACCP)인증을 받은 위생적인 제조시설에서 생산합니다. |
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생산과정 |
원료입고 → 개포 및 해동 → 전처리 → 세척 → 염수처리 → 탈수 → 팬널기 → 급속동결 → 탈팬 → 계량 및 포장 →금속검출기통과 → 냉동보관 → 출고 |
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이용방법 |
먹기좋게 손질되어 구이, 조림, 탕 등 다양한 요리에 이용 가능합니다. |
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기타사항 |
** 남해안에서 어획한 갈치로 흔히 은갈치보다 개체 색상이 검어 먹갈치라 불리나 주변환경과 어획의 방식 등의 차이로 개체 색상이 다른것이며 동일 종입니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2026년 04월 |
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순살갈치*250g [깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.17불검출 |
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0.21불검출 |
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0.14불검출 |
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불검출 |
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자연드림바이오랩 |
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| 2026년 01월 |
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순살갈치*250g [깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.07불검출 |
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0.23불검출 |
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0.17불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 10월 |
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토막은갈치(중)*350g [깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.09불검출 |
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0.24불검출 |
|
0.24불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2025년 07월 |
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토막은갈치(중)*350g [깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.08불검출 |
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0.22불검출 |
|
0.41불검출 |
|
불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 05월 |
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한끼뚝딱제주은갈치*215g [깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.15불검출 |
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0.24불검출 |
|
0.55불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2025년 03월 |
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순살갈치*250g [깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.08불검출 |
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0.21불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2025년 01월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
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0.23불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.26불검출 |
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불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 12월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
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0.13불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.18불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 11월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.16불검출 |
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0.27불검출 |
|
0.17불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 10월 |
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깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.22불검출 |
|
0.23불검출 |
|
0.18불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 9월 |
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깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.11불검출 |
|
0.21불검출 |
|
0.18불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 8월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.10불검출 |
|
0.27불검출 |
|
0.27불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 7월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.06불검출 |
|
0.21불검출 |
|
0.18불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
|
| 2024년 6월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.18불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.2불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 5월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.19불검출 |
|
0.21불검출 |
|
0.22불검출 |
|
불검출 |
|
항암식품연구소 |
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| 2024년 4월 |
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깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.10불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.18불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2024년 3월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.08불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2024년 2월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.07불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 1월 |
|
깊은바다먹갈치*230g(4~5쪽) |
|
0.17불검출 |
|
0.25불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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