 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 김치(비살균제품) | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : ㈜쿱농산김치
2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-42 | | | 원부재료 | | 절임배추[배추(국산) 98%, 소금(국산) 2%] 79.7%, 무(국산), 다시마육수(다시마/국산), 고춧가루(국산)3%, 마늘(국산), 멸치액젓(멸치/국산), 양파(국산), 쪽파(국산), 새우젓(새우/국산), 생강(국산), 소금(국산) [새우 함유] | | | 중량설명 | | 1kg | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌 | | | 품질유지기한 | | 제조일로부터 40일 | | | 보관방법 | | 직사광선을 피해 냉장보관(0~10℃) | | | 영양성분표시 | | | |
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 | | | 상품특징 | | ① 6개월이상 저온숙성한 묵은지로 김장김치의 깊은 맛을 느낄수 있습니다.
② 깔끔한 집김치 맛을 위해 절임부터 부재료까지 모두 국산 재료만을 사용합니다.
③ 건강하게 키워낸 국산 고춧가루만 사용하며, 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 정제염수를 사용합니다.
④ 자연드림에서 직접 계약관리한 주원료를 우선사용합니다.
⑤ 구례 자연드림파크 내 김치공방에서 생산하였습니다. | | | 생산과정 | | ① 원재료 입고 후 꼼꼼히 검수 후 손질합니다.
② 배추를 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 정제염수로 절입니다.
③ 절인배추를 맑은 물에 세척 후 탈수합니다.
④ 레시피에 맞도록 김치속을 만든후 절임배추에 무칩니다.
⑤ 완성된 김치를 금속검출기에 통과시켜 이물확인 후 저온보관합니다.
⑥ 6개월 이상 저온숙성한김치를 1kg 소포장하여 공급합니다. | | | 이용방법 | | * 장시간 상온에 노출시 변질 우려가 있으니 가능한 바로 드시기바랍니다.
* 개봉 후 반드시 밀폐된 용기에 냉장보관해주세요.
| | | 기타사항 | | * 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하였습니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
쿱농산 김치 |
대표자 |
김기주 |
| 사업자등록번호 |
3068518123 |
사업장 소재지 |
전남 구례군 용방면 용산로 107-42 |
| 업종/종목 |
제조업 / 김치 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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