평소 자연드림 우리밀 모닝빵을 애용했는데요, 현미로 만든 모닝빵이 나왔다고 해서 반가워서 주말 아침 식사빵으로 이용해 봤어요. 항암감자를 껍질째 삶아 으깨고 파란여름사과와 오이 넣고(역시 껍질째) 슬라이스햄과 적양파 썰구요, 유정란을 쪄서(찜기에 찌면 껍질이 아주 잘 벗겨져요) 다져 넣었습니다. 소금과 설탕으로 간을 맞추고 깔끔한 자연드림 마요네즈 돌려 돌려 감자 샐러드 만들었네요^^ 보기에는 좀 거무튀튀하지만 건강을 생각한 현미빵과 잘 어울리는 거 같아요. 현미롤브레드는 100% 현미는 아니고 우리밀 모닝빵과 달리 현미가루 37.3% 밀가루 37.3%로 밀가루 함량을 낮추고 현미를 넣어서 만들었네요. 설탕양이 조금 더 적구요, 그래서인지 조금 덜 달고 현미의 구수하고 담백한 맛이 아주 깔끔하게 느껴져요. 상온에서 해동 후 바로 이용하다 보니 가루가 좀 더 많이 떨어져서 식탁이 지저분해지는게 단점 ㅎㅎ 물론 온 가족 싹싹 잘 긁어 먹었지요~ 다음에는 오븐에 살짝 구워서 이용해 봐야겠어요. 현미가 들어가 있으니 밀가루빵이 부담스러운 분에게는 아주 고마운 빵이 될 꺼 같아요. 어르신들도 좋아하시고~구수한 맛이 그냥 뜯어먹어도 맛날 듯 하구요. 자연드림에 건강빵들이 늘어나니 감사한 마음 뿐입니다. 참, 한가지 제안할 사항은요, 현미롤브레드라고 하니 홈페이지에서 "모닝빵"으로 검색하니 안 떠서 살짝 당황했네요. 현미 모닝빵으로 명명했으면 안 헷갈렸을 듯 한데... 롤브레드라는 빵 이름이 참 안 익숙하네요ㅠ.ㅠ 이름을 좀 통일해야하지 않나 건의드립니다 ㅎ