 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 빵류 | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 자연웰푸드 베이커리공방
2. 주소 : 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 | | | 원부재료 | | 밀가루(우리밀/국산),통밀분말가루(밀/국산),건조크랜베리(크랜베리,설탕,크랜베리쥬스농축액,해바라기씨유/미국산),건조블루베리(블루베리/미국산),올리브유,정제수,유기농설탕2.4%,곡류가공품,소금(국산),효모,변성전분,설탕분말,글루텐,볶음콩가루,당류가공품,종균 [밀, 우유, 대두 함유] | | | 중량설명 | | 100 g | | | 포장재질 | | 폴리프로필렌 | | | 소비기한 | | 별도 표기일까지 (제조일로부터 5일까지) | | | 보관방법 | | 1. 실온보관 (1~35℃)
2. 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고 구매 후에는 가급적 빠른 섭취 바랍니다.
3. 바로 섭취 하지 않을 경우에는 냉동 보관 해주시고 냉동 보관한 빵은 먹기 전 상온에서 1~2시간 해동하면 구매했던 상태 그대로 섭취하실 수 있습니다. | | | 영양성분표시 | | 총 내용량 100 g (275 kcal)
| | 영양정보 | 100 g 당 | 1일 영양성분
기준치에 대한 비율 | | 나트륨 | 350 mg | 18 % | | 탄수화물 | 53 g | 16 % | | 당류 | 7 g | 7 % | | 지방 | 2.4 g | 4 % | | 트랜스지방 | 0 g | - | | 포화지방 | 0.7 g | 5 % | | 콜레스테롤 | 5 mg미만 | 2 % | | 단백질 | 10 g | 18 % | | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
| |
|
 | | | | 물품특징 | | 1. 계란, 버터를 사용하지 않고 속까지100% 우리밀(우리밀+통밀)로 만든 베이글 입니다.
2. 자연웰푸드 베이커리공방에서 직접 만든 우리밀효모로 반죽해 쫄깃함과 풍미가 살아있으며 크랜베리와 블루베리가 들어있어 새콤달콤한 맛까지 더했습니다. 크랜베리와 블루베리에는 폴리페놀계 파이토케미컬인 플라보노이드, 안토시아닌, 비타민C 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다.
3. 낫토발효균으로 리얼발효(후발효) 한 베이글은 콜레스테롤과 글루텐 같은 성분이 분해되 부담 없이 먹을 수 있습니다.
4. 리얼발효빵은 먹는 순간까지 유익균이 살아있으며, 일반빵 대비 약 20% 글루텐 감소를 확인했습니다.
5. 중금속·미세플라스틱(45μm 기준)을 불검출로 관리한 깊은바다소금을 사용했습니다. | | | 이용방법 | | 1. 가열하여 섭취하는 경우 발효균이 감소할 수 있으니 그대로 드시길 권장 드립니다.
2. 취향에 따라 우유 또는 음료 등과 함께 드시면 더욱 맛있고 건강하게 드실 수 있습니다.
3. 낫또를 얹어 드시면 낫토 특유의 풍미를 더욱 진하게 느끼실 수 있으며, 야채나 잼, 크림치즈 등 원하시는 재료를 추가해 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
<대표 이미지 내 크림치즈는 연출된 이미지입니다.> | | | 생산과정 | | 원재료 계량 및 혼합 → 믹싱 → 베이글 성형 → 발효 → 소성 → 냉각 → 낫토발효균 도포 → 포장 → 리얼발효(후발효) → 출고 | | | 기타사항 | | 1. 이 제품은 알류, 우유, 토마토, 닭고기, 소고기, 돼지고기, 오징어, 복숭아, 게, 새우, 고등어, 메밀, 잣, 호두, 조개류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하였습니다.
2. 빵 그대로 섭취하는 경우 약간의 쿰쿰한 발효취가 날 수 있으나 리얼발효 과정에서 발생되는 향취이므로 정상 이용해주시면 됩니다.
3. 리얼발효빵은 유통 보관 중에도 계속적으로 발효작용을 하므로 하얀실(점액질)과 같은 성상이 보일 수 있습니다. 발효과정에서 생기는 자연스러운 형상이므로 안심하고 이용하시길 바랍니다. | |
|
| 판매자 정보 |
| 상호 |
자연웰푸드 베이커리공방 |
대표자 |
김태경 |
| 사업자등록번호 |
7298502936 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 |
| 업종/종목 |
제조,도매업 / 빵,떡 |
통신판매신고번호 |
2023-전남 구례-31 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
|
|
