 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 소스(살균제품) | | | 생산지 | | ㈜애간장/충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품 1길 38 | | | 원부재료 | | 정제수,다시마육수[건다시마(국산),소금(국산)],국산콩발효액[대두(국산),소맥(국산),소금,종국],소금(국산),발효감칠맛분말[발효맛분말U5,발효맛분말L5,효모추출물,멸치발효분말(멸치:국산)],생강즙,마늘즙,양파즙,주정,유기농설탕2.38%,감자전분※알레르기유발물질:대두,밀 함유 | | | 중량설명 | | 280g | | | 포장재질 | | 용기:폴리에틸렌테레프탈레이트,뚜껑:폴리에틸렌 | | | 소비기한 | | 제조일로부터 12개월 | | | 보관방법 | | 냉장보관 | | | 영양정보표시 | | | 100g 당/총 내용량 280g | | 100g 당 | 함량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 | | 열량 | 45 kcal | - | | 나트륨 | 4,790 mg | 240 % | | 탄수화물 | 8 g | 2 % | | 당류 | 2 g | 2 % | | 지방 | 0 g | 0 % | | 트랜스지방 | 0 g | | | 포화지방 | 0 g | 0 % | | 콜레스테롤 | 0 mg | 0 % | | 단백질 | 3 g | 5 % | | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준 이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
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 | | | 물품특징 | | 1. 괴산자연드림파크 내 장공방에서 직접 생산하여 공급합니다.
2. 음식의 기본인 장(醬)을 기본한 국산콩발효액으로 만들었으며 소금 대신 사용하셔도 좋으며 사용하실 때, 평소보다 간을 조금 줄여주세요.
3. 액상형 조미료로 무침, 볶음, 국, 찌개, 탕, 구이 등 모든 요리에 사용 가능합니다. 재료의 참맛을 살려 요리의 맛이 살아납니다. | | | 생산과정 | | 원료 계근 → 원료투입 → 원료혼합 → 살균 → 냉각 → 여과 → 검사 → 포장 | | | 이용방법 | | 무침, 볶음, 국, 찌개, 탕, 구이 등 모든 요리에 사용 가능합니다. 사용하실 때 전분으로 인한 침전물이 발생할 수 있으므로 흔들어 사용하세요. | | | 기타사항 | | 이 제품은 토마토,조개류,돼지고기,쇠고기,우유,새우,이산화황,달걀,닭고기,고등어,땅콩,오징어,게를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. 침전물이 발생할 수 있으나 원료에서 유래한 것이므로 안심하고 드셔도 됩니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)애간장 |
대표자 |
김면영 |
| 사업자등록번호 |
4168602231 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38 |
| 업종/종목 |
제조업,도매및소매업 / 장류,조미식품류,절임식품류,소스류,음료제조업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0115호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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