 | | | 공급시기 | | 기획공급 | | | 식품유형 | | 빵류 | | | 생산지 | | ㈜자연드림치유식품 베이커리공방 / 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-31 | | | 원부재료 | | 1. 발효초코미니케이크 (총 내용량 300 g)
발효초코크림2[생크림(유크림100%/국산), 초콜릿(콜롬비아산)41.9 %, 발효유{무항생제원유(국산)99.8%}, 당류가공품1, 코코아분말], 시나몬쿠키[밀가루(우리밀/국산), 자연드림네이처2{가공유지(팜에스테르화유(팜유:말레이시아산))},유기농설탕13.6 %, 당류가공품2, 전란액(유정란/국산)]26.3 %, 자연드림네이처2(가공유지,버터, 팜핵유, 팜스테아린유, 유크림), 기타코코아가공품, 쿱네이처
[우유, 대두, 돼지고기, 밀, 달걀 함유]
2. 발효블루베리크림치즈미니케이크 (총 내용량 285 g)
계란과자[밀가루(우리밀/국산), 유기농설탕21.3 %, 전란액(유정란/국산), 자연드림네이처2, L-주석산수소칼륨, 탄산수소나트륨, 팽창제]28 %, 치즈(우유, 크림, 소금, 로커스트콩검, 스타터컬쳐/호주산)23.5 %, 생크림(유크림100 %/국산), 자연드림네이처2(가공유지, 버터, 팜핵유, 팜스테아린유, 유크림), 발효블루베리잼[블루베리(국산), 유기농설탕40 %, 유산균1, 유산균2]8.7 %, 유기농설탕8.4 %, 발효유[무항생제원유(국산)99.8 %, 락타아제, 유산균], 당류가공품, 과·채가공품, 젤라틴, 천연향료, 유산균1, 유산균2
[밀, 우유, 달걀, 대두, 돼지고기 함유]
3. 발효블루베리크림치즈미니케이크 (총 내용량 285 g)
계란과자[밀가루(우리밀/국산), 유기농설탕21.3 %, 전란액(유정란/국산), 자연드림네이처2, L-주석산수소칼륨, 탄산수소나트륨, 팽창제], 치즈(우유, 크림, 소금, 로커스트콩검, 스타터컬쳐/호주산)23.2 %, 생크림(유크림100 %/국산), 자연드림네이처2(가공유지, 버터, 팜핵유, 팜스테아린유, 유크림), 발효딸기잼[가당딸기{딸기(국산)}, 유기농설탕30 %, 과채주스, 유산균1, 유산균2]9.3 %, 유기농설탕8.4 %, 발효유[무항생제원유(국산)99.8 %, 락타아제, 유산균], 당류가공품1, 과·채가공품1, 젤라틴, 당류가공품2, 천연향료, 과·채가공품2, 유산균1, 유산균2, 비트레드
[밀, 우유, 달걀, 대두, 돼지고기 함유] | | | 중량설명 | | 870 g (발효초코미니케이크 300 g, 발효블루베리크림치즈미니케이크 285 g, 발효딸기크림치즈미니케이크 285 g | | | 포장재질 | | 케익띠지(폴리에틸렌테레프탈레이트), 케익받침(폴리프로필렌), 외포장(종이) | | | 소비기한 | | 제조일로부터 냉동 6개월까지 | | | 보관방법 | | 냉동보관 (-18℃이하)
이 제품은 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다. | | | 영양성분표시 | | 1. 발효초코미니케이크
* 총 내용량 300 g (1,425 kcal) / 100 g 당 475 kcal
* 100 g 당 1일 영양성분 기준치에 대한 비율
나트륨 220 mg 11 %, 탄수화물 43 g 13 %, 당류 16 g 16 %, 지방 31 g 57 %, 트렌스지방 0 g, 포화지방 26 g 173 %, 콜레스테롤 50 mg 17 %, 단백질 6 g 11%
(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
2. 발효블루베리크림치즈미니케이크
* 총 내용량 285 g (1,000 kcal) / 100 g 당 350 kcal
* 100 g 당 1일 영양성분 기준치에 대한 비율
나트륨 180 mg 9 %, 탄수화물 40 g 12 %, 당류 23 g 23 %, 지방 19 g 35 %, 트렌스지방 0 g, 포화지방 18 g 120 %, 콜레스테롤 75 mg 25 %, 단백질 5 g 9%
(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.)
3. 발효딸기크림치즈미니케이크
* 총 내용량 285 g (1,000 kcal) / 100 g 당 390 kcal
* 100 g 당 1일 영양성분 기준치에 대한 비율
나트륨 210 mg 11 %, 탄수화물 42 g 13 %, 당류 17 g 17 %, 지방 22 g 41 %, 트렌스지방 0 g, 포화지방 17 g 113 %, 콜레스테롤 70 mg 23 %, 단백질 6 g 11%
(1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.) | |
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 | | | 물품특징 | | 1. 발효초코미니케이크
-. 시나몬 향 가득한 쿠키와 달콤한 발효초코크림이 조화로운 미니케이크입니다. 부드러운 쿠키 피에 진한 발효초코크림이 가득 들어있어 맛과 식감 모두 살렸습니다.
-. 발효초코미니케이크는 장시간 발효한 발효초콜릿을 사용했습니다. 발효 전 초콜릿 대비 카페인과 포도당 당량은 감소하고, 총 폴리페놀은 증가된 발효초콜릿으로 건강까지 생각했습니다.
2. 발효블루베리크림치즈미니케이크
-. 부드러운 계란과자 쿠키와 달콤한 발효블루베리잼이 조화로운 발효미니케이크입니다.
-. 계란과자 쿠키 피에 진한 크림치즈의 풍미와 상큼 달콤한 발효블루베리잼이 조화롭게 어우러져 더욱 맛있습니다.
-. 발효블루베리잼은 발효를 통해 블루베리 고유의 상큼함과 단맛이 자연스럽게 어우러져 단맛이 너무 강하지 않고 조화롭도록 만들었습니다.
3. 발효딸기크림치즈미니케이크
-. 부드러운 계란과자 쿠키와 달콤한 발효딸기잼이 조화로운 발효미니케이크입니다.
-. 계란과자 쿠키 피에 진한 크림치즈의 풍미와 상큼 달콤한 발효딸기잼이 조화롭게 어우러져 더욱 맛있습니다.
-. 발효딸기잼은 발효를 통해 딸기 고유의 단맛과 레몬과즙의 상큼함이 자연스럽게 어우러져 단맛이 너무 강하지 않고 조화롭도록 만들었습니다. | | | 이용방법 | | 1. 섭취 전 냉장 상태에서 충분히 해동한 후 섭취하기 바라며, 해동 후에는 재냉동하지 마시고 가급적 빠른 섭취 바랍니다.
2. 케익에 둘러져 있는 띠지는 제거한 후 이용해주시기 바랍니다.
3. 뒤집어져 있는 케익 형태 그대로 칼이나 포크로 잘라드시면 됩니다.
4. 기호에 따라 우유 또는 커피 등 음료와 함께 드시면 더욱 맛있는 디저트로 즐기실 수 있습니다.
5. 해동되어 퐁듀처럼 부드럽게 변한 발효초코크림에 쿠키를 찍어 드시거나 다른 과자 또는 과일 등을 찍어 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
6. 해동된 발효딸기잼&크림치즈에 계란과자 쿠키를 찍어 드시거나 다른 과자 또는 과일 등을 얹어서 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.
7. 선물세트 내 각각의 케익박스 측면에 부착되어 있는 리본 끈을 손잡이에 묶어주시면 고급스러운 선물용으로 이용하실 수 있습니다. | | | 생산과정 | | 1. 발효초코미니케이크
-. 시나몬쿠키 생산 : 원재료 계량 → 믹싱 → 반죽 → 성형 → 소성 → 쿨링
-. 발효초코크림2 생산 : 발효초콜릿 선 발효 → 원재료 계랑 → 생크림 및 원재료 혼합
-. 발효초코미니케이크 생산 : 시나몬쿠키 분쇄 → 반죽 → 쿠키 틀 성형 → 냉동 → 발효초코크림2 충진 → 냉동 → 초콜릿 사인판 장식 → 포장 → 냉동 보관 → 출고
2. 발효블루베리크림치즈미니케이크
-. 계란과자 생산 : 원재료 계량 → 믹싱 → 반죽 → 성형 → 소성 → 쿨링
-. 크림 생산 : 원재료 계랑 및 혼합
-. 발효블루베리크림치즈미니케이크 생산 : 계란과자 분쇄 → 반죽 → 쿠키 틀 성형 → 냉동 → 크림 충진 → 냉동 → 포장 → 냉동 보관 → 출고
3. 발효딸기크림치즈미니케이크
-. 계란과자 생산 : 원재료 계량 → 믹싱 → 반죽 → 성형 → 소성 → 쿨링
-. 크림 생산 : 원재료 계랑 및 혼합
-. 발효딸기크림치즈미니케이크 생산 : 계란과자 분쇄 → 반죽 → 쿠키 틀 성형 → 냉동 → 크림 충진 → 냉동 → 딸기 다이스 장식 → 포장 → 냉동 보관 → 출고 | | | 기타사항 | | 이 제품은 땅콩, 호두, 메밀, 잣, 고등어, 게, 새우, 복숭아, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
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