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깊은바다소금  맛간장   |    중금속·미세플라스틱(45μm 기준)을 불검출로 관리한 소금을 사용합니다.
 
황금항암쌀
  일반가 11,500 원     중량(규격) 500ml
  조합원가 8,100 원     공급시기 상시공급
  생산지 (주)애간장        
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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맛간장

Non-GMO 국산콩과 우리밀로 만든 양조간장입니다.
6개월의 숙성기간을 거쳐 나온 양조간장에
국산 배, 국산 사과, 깊은바다소금, 국산 양파, 국산 마늘 등을 사용하여
더 깊고 풍미있는 간장으로 만들었습니다.
조림, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 어울리는 만능 양조간장입니다.
화학적 첨가물이 들어가지 않은 愛간장 맛간장으로
요리에 대한 재미를 느껴보세요.😊

구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

 
- 비교기준 : OOOO년 O월 O일 온라인몰(가격 : OOml)
 




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상품특징
  깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
공급시기상시공급
식품유형양조간장
생산지㈜애간장/충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38
원부재료정제수,소금(국산),대두(국산),소맥(우리밀:국산),배즙[배(국산),설탕,효모],유기농설탕5.33%,사과즙(사과:국산),올리고당1,양파즙(양파:국산),올리고당2,마늘즙(마늘:국산),효모식품,주정,발효감칠맛분말,종국
※ 알레르기 유발 물질 : 대두,밀 함유
중량설명500ml
포장재질용기-폴리에틸렌테레프탈레이트,뚜껑-폴리에틸렌
소비기한제조일로부터 12개월
보관방법냉장보관(0~10℃)
영양성분표시

총 내용량 500 ml
100 ml 당함량1일 영양성분 기준치에 대한 비율
열량110 kcal-
나트륨5,340 mg
267 %
탄수화물23 g7 %
당류14 g14 %
지방0 g0 %
트랜스지방0 g-
포화지방0 g 0 %
콜레스테롤0 mg 0 %
단백질5 g9 %
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준 이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1. 괴산자연드림파크 내 장공방에서 직접 생산하여 공급합니다.
2. 국산 콩으로 만든 다양한 요리에 어울리는 만능 양조간장입니다.
3. 국산 배, 사과, 양파, 마늘이 들어가 볶음요리, 조림요리, 양념장 등 다양하게 활용할 수 있습니다.
4. 요리의 풍미를 높여줄 수 있습니다.
이용방법장조림,두부조림,감자볶음 등 조림볶음용, 양념장 등 다양한 요리에 어울립니다.
생산과정입고 및 보관 → 원료 계근 → 원료 투입 → 원료 혼합 → 살균 → 냉각 → 검사 → 충진 → 캡핑 →외포장 → 보관 및 출하
기타사항이 제품은 토마토,조개류,쇠고기,돼지고기,우유,이산화황,새우,달걀,닭고기,고등어,땅콩,오징어,게를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 (주)애간장 대표자 김면영
사업자등록번호 4168602231 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38
업종/종목 제조업,도매및소매업 / 장류,조미식품류,절임식품류,소스류,음료제조업 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0115호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 간장 종류가 다양한데 어떻게 다른 건가요?
    23.09.01
  • 간장은 크게 양조간장, 한식간장으로 나뉘게 됩니다.

    [한식간장]
    국간장, 집간장, 조선간장, 한식간장이라고도 부르기도 하며, 가정에서 가장 흔하게 쓰이는 간장의 종류입니다. 주로 국의 간을 맞출 때 사용하며, 색이 연하고 짠맛이 강한 것이 특징입니다. 국의 간을 맞추는 것 외에도 나물을 무칠 때 사용하기도 합니다.

    [양조간장]
    양조간장은 개량식 간장의 한 종류로 국 간장과는 달리 메주를 쓰지 않고 만드는 간장입니다. 콩이나 탈지대두에 쌀과 보리 등을 가공해 만들며, 국 간장에 비해 짠맛이 약하고 색이 진한 것이 특징이며, 개화기 이후 들어와 일본식 간장 혹은 왜간장이라고도 부르고, 보통 무침이나 생선회를 찍어 먹습니다.

    [맛간장]
    양조간장을 베이스로 하여 다른 원재료(배즙, 사과즙, 마늘즙 등)를 넣어서 만든 소스로 조림이나 볶음 요리 등에 사용합니다.

    * 현재 애간장에서 생산하는 간장을 식품유형별로 구분하였습니다.
    - 한식간장 : 메주로빚은한식국간장, 유기한식간장
    - 양조간장 : 두번달인알콩달콩양조간장, 두번달인알콩달콩유기양조간장, 현미양조간장, 다시마양조간장, 염도를낮춘i양조간장
    - 소스 : 맛간장
  • 맛간장 효모추출물 원산지는 어디인가요?
    23.05.03
  • 맛간장 효모추출물은 국내산입니다.
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장O숙(대구경북인아이쿱) 2023-10-24
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동O아이쿱생협(부산인아이쿱) 2023-04-28
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