자연드림 보여드림 한O남도아이쿱생협 (한울남도아이쿱) 2023-02-02 참여자 - 김0진, 국0경, 기0옥, 이0희, 김0진, 장0옥, 임0정, 여0영,박0영,박0효 임0정-저희는 돼지고추장불고기로 만들어 석쇠에 직화로 구워먹었어요. 깻잎파채랑 곁들여 먹으니 환상 궁합!! 살코기가 잡내 하나 없이 부드럽고 맛있었습니다. 비계를 별로 안좋아하는 저희 식구에겐 너무 좋았어요 ㅎㅎ 기0옥-김치찌개가 먹고 싶다고 해서 묵은지랑 버섯 넣고, 돼지고기 얇게 슬라이스 해서 같이 볶았어요. 국물도 더 진해지고 고기가 야들야들 해서 먹기가 좋습니다. 내일 도시락에도 싸주기로 했습니다. 맛있어요. 장0옥물품수령한 돈앞다리살로 수육을해서 맛나게 먹었습니다.비지가 없는데도 부드러웠고, 다이어트식으로 강추합니다야채와 김치를 같이 쌈싸서 먹었는데 넘 맛있었어요~~잘먹었습니다. 이0희 - 앞다리살 어제 수령해서 오늘 수육해서 마당에 있는 배추 해서 굴 살짝 데치고 무말랭이 무쳐서 맛있게 먹었네요.잡네도 없고 비계가 없는데도 퍽퍽하지않고 부드러워서 먹기좋았어요.^^잘먹었습니다.^^ 김0진- 양파, 사과 넣고 무수분으로 수육을 삶아 먹었습니다. 여기에 약재도 넣고 고기에 된장 발라 삶았더니 사과,양파의 단맛과 된장의 짠맛이 잘 어울러져서 그냥 먹어도 맛있네요청경채는 데코용~
조O진 (대구경북인아이쿱) 2024-08-09 ㆍ시간 ㅡ20분소요 ㆍ재료ㅡ돈육 앞다리보쌈(비계가 없어서 선택)시지않은 김치와 김치국물약간, 멸치/표고육수,토마토 조금,가끔 들깨가루 조금만 (텁텁해질수있음).약간의 단맛을 위해 양파도 추가가능. ㆍ만드는법 ㅡ난이도 제일 낮은편임. 1.김치를 두껍게 깐다.씻어둔 고기가 타지않게 위에 올린다. (가스를 차게 하는 구운고기를 피하기위해) 2.육수 가루를 넣고 토마토를 넣고 중불로 20 분정도 끓이면 완성
박O숙 (울산인아이쿱) 2023-11-28 고기 상태만 좋으면 여러모로 활용하기 좋을듯 했는데, 수육하고 뚜껑열면서, 누린내가 너무 심하네요. 이해가 안가네요. 왜 이런 냄새가 나고 질이 이런지. 생고기는 이제 구매하기가 꺼려지네요. 복불복이 너무 심해요.
