상품 필수 정보
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공급시기 |
상시 |
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원산지 |
국내산 |
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생산지 |
건강한한우 미토리 2공방 / 충북 괴산군 괴산읍 자연식품2길 8 |
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한우등급 |
1등급 이상 (육질 1등급 이상 개체만 사용합니다.) |
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중량설명 |
300g |
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이력번호 |
본 상품은 이력번호가 표시된 제품이며, 이력번호는 배송되는 상품에 표시됩니다. |
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포장상태 |
1. 포장방식 : MAP(가스치환방식)포장
2. 포장재질(내면) : 폴리에틸렌(PE) |
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소비기한 |
제조일로부터 11일 |
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보관방법 |
-2~5℃ 냉장보관 |
기타정보
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상품특징 |
1. 깨끗한 환경에서 자란 자연드림 한우입니다.
2. 한우의 생리적 습성이 최대한 자연스럽게 발현될 수 있도록 축사환경에 각별히 신경 씁니다.
3. 농가 전수점검을 실시하며, 점검에 통과한 한우만 취급합니다.
4. 사육농가, 도축장 등 모든 유통단계를 직접 관리하고 있습니다.
5. HACCP(위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 도축장, 가공장에서 까다로운 품질기준에 따라
위생적으로 가공하고 있습니다. |
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생산과정 |
1. 생산과정: 도축 → 지육발골 → 정육가공
2. 정선과정: 정육지방제거 → 중량별 정선 → 중량확인 → 포장 → 냉장보관 |
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가공부위 |
양지
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등급표시 |
쇠고기 부위 중 안심, 등심, 양지, 채끝, 갈비의 부위를 사용하는 팩상품에 대해서는
축산물등급판정서가 발급한 도체의 축산물 등급판정서 확인서에 표기된 등급을 표기합니다. |
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유의사항 |
1. 본 제품은 돼지고기, 우유, 대두를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
2. 비가열 제품이므로 충분히 익혀 드시기 바랍니다.
3. 별도의 해동없이 바로 드실 수 있으며, 수령 후 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 배송받은 후 바로 냉장보관하시는 것을 권해드립니다.
5. 동봉된 흡습제는 섭취하지 마시기 바랍니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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한우양지덩어리 세절 두께가 어떻게 되나요? 산적(제수)용으로 사용 가능한가요?
23.05.25 
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기준 두께는 2.5cm이며 오차범위 ±0.5cm입니다.
보통 산적을 만들 때는 기름기가 없는 우둔 또는 홍두깨살과 같은 부위를 선호하시지만 양지는 지방부위가 어느 정도 있을 수 있음을 이용에 참고 부탁드립니다.
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