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| 공급시기 |
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상시공급 |
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| 식품유형 |
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김치(비살균제품) |
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| 생산지 |
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㈜자연드림치유식품 김치공방
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-42
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| 원부재료 |
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발효절임배추[배추(국산), 소금(국산), 찹쌀풀{정제수,찹쌀가루(찹쌀:국산)}, 유산균], 정제수, 무(국산), 양파(국산), 쪽파(국산), 마늘(국산), 고춧가루(국산), 다시마육수(다시마:국산), 매실당절임[매실(국산)50%,설탕], 갓(국산), 찹쌀풀[정제수,찹쌀가루(찹쌀/국산)15%], 소금(국산), 생강(국산), 효모식품
[대두, 새우 함유]
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| 중량설명 |
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500g |
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| 포장재질 |
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폴리에틸렌(내면) |
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| 품질유지기한 |
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제조일로부터 40일 |
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| 보관방법 |
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직사광선을 피해 냉장보관 (0~10℃) |
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| 영양성분표시 |
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| 총 내용량 500g |
| 영양정보 |
100g 당 함량 |
%영양성분 기준치 |
| 열량 | 30 kcal | - |
| 나트륨 | 430 mg | 22 % |
| 탄수화물 | 5 g | 2 % |
| 당류 | 3 g | 3 % |
| 지방 | 0 g | 0 % |
| 트랜스지방 | 0 g | 0 % |
| 포화지방 | 0 g | 0 % |
| 콜레스테롤 | 5 mg 미만 | 1 % |
| 단백질 | 3 g | 5 % |
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1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이며 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
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| 상품특징 |
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① 깔끔한 집김치 맛을 위해 절임부터 부재료까지 모두 국산 원재료를 사용합니다.
② 건강하게 키워낸 국산 고춧가루만 사용합니다.
③ 자연드림에서 직접 계약관리한 주원료를 우선사용합니다.
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| 생산과정 |
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① 원료를 입고 검수합니다.
② 배추와 원부재료를 알맞게 손질합니다.
③ 절임통에 손질한 배추를 담고 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 정제 염수를 넣어 절임합니다.
④ 절임배추에 유산균을 넣어 발효합니다.
⑤ 양념원재료를 정해진 순서대로 제조합니다.
⑥ 절임배추를 세척 후 먹기좋게 손질합니다.
⑦ 맛김치에 준비한 양념을 골고루 넣습니다.
⑧ 중금속·미세플라스틱(45μm)이 검출되지 않은 소금, 기타 원재료를 넣어 김치국물을 만들고 양념한 절임배추에 골고루 섞습니다.
⑨ 금속검출검사 후 정량으로 소포장하여 냉장보관 상태로 출고합니다.
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| 이용방법 |
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제조일로부터 10일 갓담근 신선한 맛
제조일로부터 25일 알맞게 익은 맛
제조일로부터 40일 잘익은 깊은 맛
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| 기타사항 |
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① 이 제품은 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 밀, 고등어, 게, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하였습니다.
② 장시간 상온에 노출 시 변질 우려가 있으니 바로 드시기 바랍니다.
③ 개봉 후 반드시 밀폐된 용기에 냉장보관하시기 바랍니다.
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
금대교 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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