자연드림 보여드림 경O인아이쿱생협 (경남인아이쿱) 2023-08-31 1. 참가자 : 김*정, 박*정, 오*영 2. 물품후기 - 늘보리로 만들어 식감이 별로이면 어쩌지 걱정했는데, 쫄깃하니 쫄면 같은 식감이어서 놀랐습니다. - 야채와 함께 비빔국수를 만들어 먹어보니 더욱 맛있었습니다. - 국수면을 삶고 뜸을 들이는 과정이 생소했으나, 덕분에 쫄깃하고 탱탱한 국수를 맛보았어요. - 국수를 좋아하지만 밀가루가 걱정이라면 보리국수가 딱!! 이네요~
자연드림 보여드림 목O아이쿱생협 (전남인아이쿱) 2023-08-20 1.참여자: 박*옥, 유*진, 손*정, 남*경 2.쫄깃쫄깃한 식감이 쫄면보다는 부드러우면서 더 맛있습니다. 3.식이섬유가 많이 들어 있는 보리를 국수로 먹을 수 있어 만족합니다. 4.밀가루 제로이며 100프로 늘보리로만 만들었다니 놀랍습니다. 5.밀가루면에서 해방되어 자주 요리해먹을것 같습니다. 6.꼬시래기, 양배추, 양파, 쌈무채, 깻잎채를 넣어 비빔장과 비비니 정말 맛있습니다.
자연드림 보여드림 거O아이쿱생협 (거제아이쿱) 2023-07-24 1. 참석자 : 김*미, 정*경, 김*정 2. 물품품평후기 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 식감이 좋습니다. 쫄면요리에 면사리로 사용해도 맛있을꺼 같습니다.
자연드림 보여드림 부O아이쿱생협 (부천아이쿱) 2023-06-30 -참여자 : 김선미, 김해숙, 박남북, 이보경, 이현순, 조숙현 - 상상외의 맛이다. 쫄면 같은 느낌인데 쫄면의 인위적인 질긴 맛이 아닌 자연스러운 탱탱함이 느껴진다. - 비빔장과 멸치육수의 온면에도 잘 어울린다. - 100%로 보리만 들어가서인지 더 건강해 지는 맛이고 든든함이 있다. - 쫄깃하고 식감이 좋다.
자연드림 보여드림 중O배꽃아이쿱생협 (중랑배꽃아이쿱) 2023-06-24 1. 참석자: 김0희, 오0복, 강0영, 김0희 2. 물품후기: -실제로 삶아보니 삶은 시간이 너무 오래 걸려서 삶은 시간에 대한 안내가 바뀌어야 할 것 같습니다. -면이 쫄깃하고 맛있습니다. -삶는게 쉽지 않지만 쫄깃한 식감이 쫄면을 먹는 것처럼 좋습니다.
자연드림 보여드림 울O아이쿱생협 (울주아이쿱) 2022-11-30 1. 참석자 : 허*정 황*정 고*정 손*라 이*임 방*경 김*원 2. 사용과정, 사용전 기대감, 사용 후 느낌, 사용 방법 등 기재 - 건면이여서 푹삶았음에도 퍼짐없고 면이 쫄깃쫄깃한 식감이여서 비빔양념 해서 드시면 쫄면의 식감을 느낄수 있을것 같았습니다. - 따뜻하게 육수내서 먹으니 딱온쫄면 느낌입니다. 작은 냄비에 끓이는데 너무 질쭉해져서 큰 냄비에 끓이는게 좋을것 같았습니다. - 일반 시중에 파는 소면에 길들여졌어 조금은 다른것 같다는 의견도 있었습니다. - 건강을위해서 자주 이용해야겠습니다.
자연드림 보여드림 남O아이쿱생협 (남원아이쿱) 2022-11-29 1. 참석자 : 송O영, 이O민 2. 물품체험후기 밀가루를 사용하지 않고 국산 늘보리로 만든 국수라고 해서 생소했습니다. 익숙하지 않은 조리법이라 설명대로 삶아보았습니다. (불끄고 뜸들여야 하며 찬물에 많이 헹궈야 합니다.) 처음 먹어보는데... 이렇게 쫄깃할 수 있을까요? 스파케티면, 쫄면의 느낌이 납니다. 밀가루를 부담스러워 하시는 분들께 강추합니다. 온국수와 비빔국수로 만두와 함께 훌륭한 한상으로 ~
자연드림 보여드림 대O글꽃아이쿱생협 (대전글꽃아이쿱) 2022-11-29 -겨울에는 호박을 채 썰어 볶아 넣어주고 여름에는 오이를 넣어주면 좋다 집에 있는 채소들을 볶고 계란지단을 부쳐 초고추장에 삭삭 비비면 쫄깃쫄깃 쫄면 느낌의 비빔국수로도 좋고 표고멸치다시팩으로 육수를 내어 물국수로도 맛있다.
자연드림 보여드림 평O오산아이쿱생협 (평택오산아이쿱) 2022-11-27 1. 참여자: 신O희, 김O영, 전O현, 최O희, 윤명희 2. 물품평가 -밀가루 하나 없이 어떻게 이런 쫄깃한 식감을 만들어내는지... 식감이 너무 좋아요! -강력추천합니다. 조리법에 따라 다양하게 즐길 수 있을 것 같아요. -모르고 먹으면 밀가루 국수로 알 거 같은 식감이에요. 너무 쫄깃하고 맛있어요. -보리로만 만든 국수가 이렇게 쫄깃하고 맛있을 수가! 밀가루 국수는 이제 안 먹어도 될 것 같아요. -새콤달콤 비빔장에 비비고 채소를 추가하여 먹으니 정말 맛있습니다. 고기에 싸서 먹으면 더 훌륭한 맛일 것 같아요. -삶은 후 충분히 뜸을 들여주고 또 충분히 씻어줘야 전분기가 빠집니다.
자연드림 보여드림 군O아이쿱생협 (군포아이쿱) 2022-11-25 참여자 - 유0아, 이0은, 김0아, 최0진 품평 이름그대로 보리 100%로 만든 쫄깃한 보리국수입니다. 밀국수 대비 물을 넉넉히 넣고 조리 해야 하며 국수를 넣은 후 한두번 만 젓고 많이 젓지 마세요. 면이 끊어질 수 있습니다. 불을 끈 후 뚜껑을 닫고 4-5분간 뜸을 들인 후 찬물에 여러 번 헹구고 물기를 제거합니다. 국수 삶을 때 같이 콩나물을 듬뿍 넣어 만든 비빔국수입니다. 면이 많이 쫄깃하여 쫄면 같다는 의견도 있었답니다.
