상품 필수 정보
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공급시기 |
상시 공급 |
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생산지 |
안동, 고령, 논산 외 |
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인증사양 |
무농약
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중량설명 |
500g/1팩
딸기 개당 중량은 16g 이상으로 공급되는 딸기입니다. |
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품종설명 |
-설향 딸기
과육이 부드럽고 당도와 산미가 조화롭게 어우러져 새콤달콤한 맛이 특징입니다. |
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포장상태 |
PET용기포장 |
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유통기한 |
해당사항 없음 |
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보관방법 |
냉장 보관(5℃ 이하) |
기타정보
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상품특징 |
새콤달콤한 맛이 일품인 무농약 설향 딸기입니다. |
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이용방법 |
생딸기주스 만들기
1) 재료: 딸기 1팩, 조각 얼음(5~6개), 생수 1국자, 시럽 1큰술
① 딸기세척
딸기는 꼼꼼히 씻으면 과실이 뭉그러지기 쉽고 세제가 배어들어 맛과 향을 잃게 됩니다. 이에, 세척 시 소쿠리에 담아 흐르는 물에 헹구어 세척하시면 됩니다.
② 꼭지제거
칼을 이용하여 꼭지 부분을 완전히 제거해 주세요.
③ 딸기주스 만들기
믹서에 조각 얼음과 생수, 시럽을 넣고 곱게 갈아 줍니다.
얼음이 곱게 갈리면, 씻어둔 딸기를 넣고 5초 동안 갈아주시면 시원하고 맛있는 딸기주스가 완성됩니다.
※ 참고사항
주스는 취향에 따라 시럽은 빼고 물의 양을 줄이고 갈아드셔도 좋으며, 시럽 대신 꿀을 넣으셔도 좋습니다. |
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생산과정 |
1. 딸기의 생산과정
① 육묘 재배 과정
4월경 자가 육묘장에 장희, 설향 품종의 어미 모를 정식하여 8월말까지 런너를 받습니다.
(런너는 어미 모에서 나오는 일명 종자이며, 올해 딸기 농사를 짓기 위해서는 꼭 필요한 과정입니다.)
② 정식
9월경 자가 육묘장에서 채취한 런너를 시설 하우스에 정식합니다.(정식은 묘를 땅에다 심기 위한 작업입니다.)
③ 개화 및 수정
정식 후 10월 초가되면 딸기 꽃이 피고, 벌로 수정 작업을 합니다.
④ 비대(꽃이 과육으로 변하는 과정)
벌로 수정이 되면 수정된 꽃에서 딸기가 형성되고, 각종 영양분 섭취로 인해 크기 시작하면서 착색이 됩니다.
⑤ 수확
착색이 되면 생산지에서 수확하여 공급합니다.
※ 딸기는 한 육묘에서 계속해서 꽃이 나오기 때문에 설향은 11월 말부터 5월 초순까지 수확하여 공급합니다. |
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참고사항 |
딸기는 연하고 상하기 쉬워 저장이 어려우며 실온에서는 하루 이상 보존하기 어렵습니다.
따라서 구입 뒤에는 바로 이용하는 것이 좋고, 저장할 때에는 꼭지를 떼지 말고 랩을 씌워 냉장고에 넣어줍니다.
꼭지를 떼면 과실 내부의 수분이 증발해 버리기 때문입니다. 또한 습도에 약하므로 비닐봉지에 넣으면 쉽게 물러집니다. |
| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)자연드림(온라인몰) |
대표자 |
오귀복 |
| 사업자등록번호 |
7018701573 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 칠성면 자연드림길 240, C동 1층 |
| 업종/종목 |
도소매 / 식품유통전문판매업등 |
통신판매신고번호 |
2024-충북괴산-0050 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
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