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  홍합(택배)   |    분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
  일반가 17,950
  조합원가 16,150
  중량(규격) 2.5kg
  공급시기 기획공급
  생산지 섬기는수산주식회사
  원산지 국산
  택배 주문하기
상품정보
반품기준
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상품후기
 
 

홍합(택배)



제철 홍합을 가정에서
즐기세요~


 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능, 중금속) O
방사능 불시검사(연2회) O
출하전 중금속 검사 O
.

 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏

정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 


공급시기공급구분 : 기획공급

주문일 : 월요일(10시부터)~ 일요일 (23시까지)
(택배비는 별도로 부과되지 않습니다.)

택배도착일 :

1차 수요일 발송 : 목요일 도착
2차 목요일 발송 : 금요일 도착

(목요일부터 1차 발송되며, 주문량에 따라 이틀에 걸쳐 발송될 수 있습니다.
생물이다보니 날씨, 어획량 등의 영향으로 배송이 연기되거나 불가할 수도 있음을 양해 부탁드립니다.)
생산지1. 생산지명 : 섬기는수산
2. 주소 : 경기 고양시 설문동
원재료 및 함량홍합(국산) 100%, 양식
중량2.5kg내외
* 생물 특성상 대사 활동에 의해 중량에 차이가 있을 수 있습니다.
포장재질비닐+아이스팩+스티로폼 박스
유통기한공급받는 즉시 조리하여 드시기 바랍니다.
보관방법* 구입 즉시 바로 드시거나 냉장(냉동)보관하시기 바랍니다.

* 냉동보관시에는 익혀서 살을 분리해 보관하시기 바랍니다.


상품특징1. 청정해역 남해에서 어획하였습니다.

2. 살아있는 상태로 공급하므로 맛과 향이 좋고, 육질이 부드럽고 담백하며 국물을 우려냈을 때 진하고 시원합니다.

3. 자연산홍합(진주담치)에 비해 크기가 작고 표면이 매끄럽습니다.
생산과정원물채취 -> 1차해감 및 선별 -> 비닐봉투 포장 및 스티로폼 박스포장
이용방법<홍합탕>
[재료] 홍합, 대파, 매운고추, 다진마늘, 건다시마, 건새우, 멸치 등
① 홍합은 깨끗하게 여러 번 씻고 홍합의 잔털을 빼준다.
② 홍합이 잠길 정도의 물을 붓고 다시마, 새우, 멸치 등으로 육수를 만들어낸다.
③ 끓는 육수에 깨끗이 씻은 홍합을 넣고 삶아준다. [홍합이 끓으면서 거품이 나오면 거품을 거둬줘야 맑은 홍합탕이 된다.]
④ 홍합이 입을 벌리면 송송 썬 대파와 매운고추, 다진 마늘등을 넣은 다음 불을 끈다.

<홍합볶음>
[재료] 홍합, 큰새우(대하) 8마리, 건고추 1개, 풋고추 1개, 대파1/3개, 화이트와인 1/4컵, 참기름(살짝), 통깨(1작은술), [양념장] 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1½큰술, 후추(약간), 다진마늘 1작은술
① 홍합 수염을 살짝 빼주면서 세척한 후에 물기를 제거한다.
② 냄비에 홍합만 넣고 센불에서 삶아준다. 홍합입이 벌어지면 불을 끄고 한쪽 껍질만 제거한다.
③ 새우는 몸통 껍질만 제거한 후 소금물로 헹굼해준다. [새우살이 더 탱탱해지고 마지막 불순물까지 제거된다.]
④ 양념장 재료들은 모두 섞어놓고, 건고추는 가위로 어슷하게 자른다.
⑤ 대파와 풋고추도 어슷썰기해서 준비한다.
⑥ 프라이팬에 오일과 건고추를 살짝 볶은 후에 홍합과 새우를 넣고 화이트와인을 넣고 센불에서 볶는다. 그리고 새우가 익어갈 무렵 양념장을 넣는다.
⑦ 대파와 고추를 넣고 참기름과 통깨를 넣고 센불에서 마지막으로 다듬는다.
기타사항* 생물 택배로 공급되기 때문에 공급일에는 꼭 집에서 받으시기 바랍니다.

* 택배 주문마감 이후 단순 변심으로 인한 주문취소 및 반품이 불가하오니 이 점 유의하셔서 주문시 신중하게 해주시기 바랍니다.

* 주문시 받는주소를 처음부터 끝까지 직접 기입해 주시기 바랍니다.

* 제주도 소재 조합원님 및 매장의 주문은 가능하오나 받으시는분 주소가 제주도 지역이 아닐 경우에만 주문 가능합니다. 받으시는분 주소로 제주도 지역 검색시 조회가 불가하오니 주문시 착오없으시길 바랍니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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상품별 접수기한 1. 배송일로부터 다음날까지 : 일일식품, 과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품, 양곡(주곡)등
2. 배송일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내
반품가능 1. 상품에 하자가 있거나 불량인 경우 : 변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등
2. 주문한 내용과 다른 상품이 배송된 경우
반품불가 1. 반품 접수기한이 지난 경우
2. 신선상품/냉장/냉동식품의 단순변심 및 주문오류[신선상품(과일,채소,빵류,수산,주곡)/냉장/냉동]
3. 상품의 사용 및 일부 소비로 상품의 가치가 현저히 감소한 경우(개봉 후 반품 불가)
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7. 조합원 요청에 따라 사전예약(산지직송 등)을 통해 주문 생산, 제작되는 상품의 경우
8. 복제 가능한 상품의 포장 등을 훼손한 경우(도서 등 복제 가능한 상품)
9. 조합원 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월~금 : 09:00~18:00)
2. 온라인 문의
 - 조합원 : 홈페이지 로그인 -> 상담센터 -> 1:1 문의/반품접수 -> 반품접수
 - 예비 조합원 : 홈페이지 로그인 [예비 조합원 결제내역조회-예비 조합원 주문상담]
 - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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