 | | | 공급시기 | | 공급구분 : 기획공급
주문일 : 월요일 ~ 일요일 23시까지
(택배비는 별도로 부과되지 않습니다.)
택배도착일 : 차주 수요일 ~ 차주 목요일 발송 -> 차주 목요일 ~ 차주 금요일 도착
(수요일부터 1차 발송되며, 주문량에 따라 이틀에 걸쳐 발송될 수 있습니다.
생물이다보니 날씨, 어획량 등의 영향으로 배송이 연기되거나 불가할 수도 있음을 양해 부탁드립니다.) | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 늘푸른수산
2. 주소 : 전남 목포시 신항로 | | | 원재료 및 함량 | | 흰다리새우(국산, 양식) 100% | | | 중량 | | 1kg내외
* 45미내외로 공급될 예정이나, 시기적으로 새우 크기에 차이가 있을 수 있어 미수는 변동 될 수 있습니다.
* 생물 특성상 대사 활동에 의해 중량에 차이가 있을 수 있습니다.
| | | 포장재질 | | 아이스박스+얼음빙장 | | | 유통기한 | | 공급받는 즉시 드시길 바랍니다. | | | 보관방법 | | 구입 즉시 바로 드시거나 냉장(냉동)보관하시기 바랍니다. | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 서남해안 양식장에서 깨끗하고 안전하게 키워낸 양식새우를 트레이에 담아 신선하게 택배 발송합니다.
2. 껍질이 얇고 육질이 부드러우며 담백한 맛이 일품입니다. | | | 생산과정 | | 조업→1차 세척 및 선별→포장(트레이)→배송 | | | 이용방법 | | <새우 손질 및 보관법>
1. 새우의 수염과 머리 쪽에 붙어 있는 뿔각은 입안에 상처를 낼 수 있으므로 가위로 자른다. 또 튀김요리를 할 때는 꼬리 부분에 뾰족하게 나와 있는 삼각형 모양을 떼고 조리한다. 물이 고여 있기 때문에 기름이 튀어 화상을 입을 수 있으니 주의해야 한다.
2. 새우 구이나 튀김을 만들 때는 내장을 제거해야 쓴맛이 나지 않는다. 이쑤시개를 이용하여 등 쪽 두 번째 마디에서 긴 내장을 꺼낸 다음 옅은 소금물에 흔들어 씻는다.
3. 새우는 손질 후 바로 조리해 먹는 것이 가장 좋다. 잠시 보관해둘 경우 물에 헹군면 쉽게 상하므로 그대로 냉장고에 넣어둔다. 새우살을 보관할 때는 손질 후 끓는 물에 데쳐 물기를 없에고 비닐팩에 담아 냉동하는 것이 좋다.
<새우 떡꼬치>
재료 : 새우, 떡볶이 떡, 나무꼬치, 소금 약간, 토마토소스
1. 새우는 머리와 꼬리를 떼고 껍질을 벗겨 소금물에 담갔다가 물기를 없앤다.
2. 나무꼬치에 새우살과 떡볶이 떡을 번갈아 꿴다.
3. 팬에 기름을 두르고 2의 꼬치를 앞뒤로 구워 새우살이 익으면 토마토소스를 골고루 바른다.
<새우 볶음밥>
재료 : 새우, 밥, 파프리카 1/4개, 피망 1/4개, 굴소스, 당근, 양파, 소금, 후추가루 약간씩
1. 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 뒤 소금물에 담갔다가 굵게 썬다.
2. 파프리카, 피망, 당근, 양파는 잘게 썰어둔다.
3. 팬에 기름을 두르고 새우살과 손질한 야채를 살짝 볶는다.
4. 다른 팬에 밥과 굴소스를 넣어 볶다가 3의 야채를 섞어 넣고 고루 볶은 다음 소금, 후추가루로 간을 한다.
| | | 기타사항 | | * 새우는 체질에 따라 알러지를 유발할 수 있습니다.
* 생물 택배로 공급되기 때문에 공급일에는 꼭 집에서 받으시기 바랍니다.
* 택배 주문마감 이후 단순 변심으로 인한 주문취소 및 반품이 불가하오니
이 점 유의하셔서 주문시 신중하게 해주시기 바랍니다.
* 주문시 받는주소를 처음부터 끝까지 직접 기입해 주시기 바랍니다.
* 제주도 소재 조합원님 및 매장의 주문은 가능하오나 받으시는분 주소가 제주도 지역이 아닐 경우에만 주문 가능합니다. 받으시는분 주소로 제주도 지역 검색시 조회가 불가하오니 주문시 착오없으시길 바랍니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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