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[발효함박스테이크] 맛과 풍미에 반하고, 무제한 요리 활용에 또 반하다.

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2026-03-21

김○나
<발효함박스테이크 200G * 2개入>
- 간식, 반찬, 술안주까지 다양하게 즐길 수 있는 활용도가 높은 제품이다.
-소세지나 햄을 좋아하는 어린이 뿐만 아니라 어른이에게도 대체군으로 좋다.
- 부드럽고 축촉한 식감과 풍미가 오히려 소세지나 햄보다 훨씬 좋다. 너무 맛 좋아.
- 발효 과정으로 포화지방을 줄여서 고기를 더 건강하게 즐길 수 있다.
- 한 번 가열된 상태의 냉장 제품이라서 익혀도 크리가 줄지 않아. 속은 느낌이 안든다.
- 소스 없이 그냥 먹어도 될 정도로 맛있는 간이 되어 있다.

# 후라이팬에 데우는 것보다 전자렌지에 데우는 것을 추천한다.


< 발효 샐러드>
(1) 양상추, 토마토, 당근 등을 적당한 사이즈로 자른다.
(2) 야채는 올리브오일과 홀그레인머스터드를 넣고 버무린다.
(3) 함박과 두부는 깍뚝썰기를 해서 전자렌지에 데운다.
(4) 접시에 담은 후 넛츠, 치즈, 파슬리 등을 올린다.
* 토마토 위에 치즈, 그 위에 양상추 1장과 함박 1조각을 올려 먹으면 그 맛을 최고로 즐길 수 있다.

<함박 샌드위치>
(1) 양상추, 토마토 등의 야채를 준비한다.
(2) 렌지에 데운 함박 1조각과 계란 후라이 1개를 준비한다.
(3) 식빵 한쪽에는 버터, 한쪽에는 딸기쨈을 얇게 바른다.
(4) 재료를 쌓는다. 쌓을 때, 케찹이나 머스터드소스를 뿌린다.
(5) 샌드위치를 꾹 눌러 랩으로 감싼다.
* 빵, 달걀, 토마토, 양상추가 함박의 풍미와 너무 조화를 잘 이룬다. 소스가 오히려 방해가 된 듯.

<함박 올린 비빔국수>
(1) 고추장2t, 초고추장1t, 굴소스1t, 설탕1t로 소스를 만든다.
(2) 국수는 삶고, 함박은 전자렌지에 2분 데운다.
(3) 삶아진 국수는 찬물로 헹구고 양념을 버무린다.
(4) 고른 야채를 넣어 더 버무려준다.
(5) 익혀둔 함박을 비빔국수 위에 올린다.
* 비빔국수 위에 토핑은 삽겹살에서 발효함박으로 바꾸어야 한다. 스파게티 토핑으로도 최고다.

<함박떡꼬치>
(1) 떡은 살짝 데친다.
(2) 함박은 전자렌지에 2분 정도 데운다.
(3) 꼬치에 번갈아가며 끼운다.
(4) 케찹과 머스터드를 뿌려준다.
* 휴게소 소떡보다 더 맛있다고 딸들에게 극찬받은 요리이다. 간편간단최고맛 간식



https://blog.naver.com/gkskdprp01/224224719051

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