| | 공급시기 | | 상시공급
| | 식품유형 | | 수산물 가공품(가열하여 섭취하는 냉동식품) | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 동방유통 2. 주소 : 부산광역시 사하구 감천항로 | | 원부재료 | | 명태(러시아산) 100% | | 중량설명 | | 400g | | 포장재질(내면) | | 폴리에틸렌 | | 소비기한 | | 제조일로부터 2년 | | 보관방법 | | 냉동보관 | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | |
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| | 물품특징 | | 1. 명태를 순살만 발라 포 형태로 떠 만든 상품입니다. 2. 원료 해동시 물을 사용하지 않고 냉장해동으로 만들어 동태 본연의 맛이 살아 있습니다. 3. 최대한 가시를 제거하고 껍질 등을 분리해 순살로 가공 후 진공 내포장하였습니다. 4. HACCP인증 생산지에서 위생적으로 가공 및 포장하였습니다. | | 생산과정 | | 원료입고→자연해동→세척→수절→양포뜨기→급속동결→계량 및 포장 | | 이용방법 | | <동태전> 재료: 동태전감200g, 달걀흰자 2개분량, 소금/후추/쑥갓 약간씩
1. 얇게 포뜬 동태전감을 소금과 흰 후추가루로 밑간해 10분간 재운다. 2. 절여진 동태전감을 키친 타월이나 면보를 이용해 물기를 없앤다. 3. 동태전감에 밀가루,달걀흰자를 차례로 묻혀 기름두른 팬에 지져낸다. 4. 전을 앞뒤로 한 번 지지다가 완전히 익기전에 동태살위에 쑥갓을 올린다. 5. 고명이 잘 붙도록 다시한번 뒤집어 살짝 눌러 지진다. | | 기타사항 | | 1. 구입 즉시 냉동보관 하시기 바라며, 자연 해동 후 재냉동 시키지 마시길 바랍니다. 2. 개봉 후 맛과 신선도 유지를 위해 즉시 조리하시기 바라며, 포장지는 반드시 분리수거 바랍니다. 3. 간혹 가시가 나올 수 있으니 주의하여 섭취 바랍니다. 4. 본 제품은 고등어,오징어,새우,조개,게를 원료로 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. 알레르기 질환이 있는 분들은 섭취 시 주의하시기 바랍니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2024년 3월 |
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동태전감*400g |
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0.11불검출 |
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0.22불검출 |
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0.15불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 2월 |
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동태전감*400g |
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0.11불검출 |
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0.24불검출 |
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0.20불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 1월 |
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동태전감*400g |
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0.17불검출 |
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0.26불검출 |
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0.28불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 12월 |
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동태전감*400g |
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0.14불검출 |
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0.24불검출 |
|
0.17불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 11월 |
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동태전감*400g |
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0.19불검출 |
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0.25불검출 |
|
0.23불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 10월 |
|
동태전감*400g |
|
0.07불검출 |
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0.19불검출 |
|
0.17불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 8월 |
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동태전감*400g |
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0.17불검출 |
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0.36불검출 |
|
0.18불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 5월 |
|
동태전감*400g |
|
0.18불검출 |
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0.14불검출 |
|
0.22불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 2월 |
|
동태전감*400g |
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0.10불검출 |
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0.22불검출 |
|
0.23불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 11월 |
|
동태전감*400g |
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0.12불검출 |
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0.17불검출 |
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0.16불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 08월 |
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동태전감*400g |
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0.13 / 불검출 |
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0.16 / 불검출 |
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0.17 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 05월 |
|
동태전감*400g |
|
0.08 / 불검출 |
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0.24 / 불검출 |
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0.20 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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