| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 남도수산 2. 주소 : 전라남도 순천시 압곡길 44 | | 원재료 및 함량 | | 지리멸치(멸치: 국산, 천일염: 국산) 100% | | 중량 | | 300g | | 포장재질 | | 폴리프로필렌(내면) | | 소비기한 또는 포장일자 | | 개별상품에 별도 표기 | | 보관방법 | | 냉장보관 (구입 후에는 냉동보관하시기 바랍니다.) | |
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| | 물품특징 | | 1. 청정해역에서 어획한 깨끗한 지리멸치를 공급합니다. 2. 이물질을 제거하여 보다 깨끗한 멸치로 공급됩니다. 3. 크기가 일정하지 않은 지리멸치가 섞여있습니다. | | 생산과정 | | 경매->선별->포장 | | 이용방법 | | * 공급받으시는 즉시 냉동 보관하십시요.
<멸치 감자 고추조림> 1. 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불에서 손질한 멸치를 살짝 볶아 낸다. 감자도 기름 두른 팬에 볶는다. 2. 냄비에 진간장과 설탕, 물, 물엿, 후춧가루를 넣고 끓여 엿장을 만든다. 3. 엿장이 끓으면 불을 줄이고 먼저 알감자를 넣어 조린다. 4. 감자가 거의 익으면 볶은 멸치를 넣고 국물이 없어지도록 바싹 조린다. 5. 감자가 완전히 익고 국물이 졸아들면 꽈리고추와 참기름, 통깨를 넣고 불을 조금 세게 하여 고루 섞으면서 살짝 볶듯이 버무려 낸다. | | 기타사항 | | * 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 홍합, 대합조개), 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2024년 3월 |
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잔멸치*300g [큰게섞인잔멸치*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.25불검출 |
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0.46불검출 |
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0.53불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 2월 |
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잔멸치*300g [큰게섞인잔멸치*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.21불검출 |
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0.49불검출 |
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0.38불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2024년 1월 |
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잔멸치*300g [큰게섞인잔멸치*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.24불검출 |
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0.34불검출 |
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0.36불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 12월 |
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잔멸치*300g [큰게섞인잔멸치*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.17불검출 |
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0.43불검출 |
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0.47불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 11월 |
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잔멸치*300g [큰게섞인잔멸치*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.43불검출 |
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0.51불검출 |
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0.48불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2023년 10월 |
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잔멸치*300g [큰게섞인잔멸치*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.38불검출 |
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0.41불검출 |
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0.46불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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2022년 07월 |
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잔멸치*300g [큰게섞인잔멸치*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.14 / 불검출 |
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0.28 / 불검출 |
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0.36 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2023년 4월 |
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[잔멸치*300g] (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다. |
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0.21불검출 |
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0.16불검출 |
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0.27불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2023년 1월 |
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[잔멸치*300g] (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다. |
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0.22불검출 |
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0.31불검출 |
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0.36불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 10월 |
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[잔멸치*300g] (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다. |
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0.22불검출 |
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0.11불검출 |
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0.25불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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