| | 공급시기 | | 하절기 시즌 공급 | | 식품유형 | | 김치 | | 생산지 | | 농업회사법인(주)손맛 / 인천광역시 강화군 선원면 숯고개길 25 | | 원부재료 | | 순무(국산) 41.96%, 정제수, 열무잎(국산), 홍고추(국산), 매실액기스차2.1%, 양파(국산), 천일염(국산), 마늘(국산), 쪽파(국산), 고춧가루(국산) | | 중량설명 | | 1 kg | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | 유통기한 | | 제조일로부터 21일까지 | | 보관방법 | | 냉장 (0~10℃) / 개봉 후 가급적 빨리 드시기 바랍니다. | | 영양성분표시 | | 해당사항 없음 | | 소비자상담 전화번호 | | 상담팀 1577-6009 | |
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| | 상품특징 | | 순무는 지역특산물로서 설탕을 사용하지 않고 직접 제조한 매실액기스차를 넣어 약간의 단맛을 냈으며, 강화순무 특유의 시원한 맛이 특징입니다. | | 생산과정 | | 1) 순무 등 입고된 원재료를 선별하여 손질한다. 2) 손질한 원재료를 세척한 뒤 규격에 맞게 썬다. 3) 배합비에 맞게 계량한 양념과 정제수, 손질된 원재료를 넣고 고르게 섞는다. 4) 계절과 기온에 따라 1~5일 정도 저온 숙성한다. 5) 숙성된 순무나박김치는 규격에 맞게 밀봉 포장한다. | | 이용방법 | | 1) 순무김치를 맛있게 드시려면 김치를 담근 후 곧바로 드시는 것 보다 약간 익혀서 드시면 순무 특유의 매콤한 맛이 사라지고 숙성된 단맛이 나옵니다. 2) 겨울철에는 상온에서 2-3일 숙성시간을 하시고, 여름철에는 상온에서 1일정도 놓아 두었다가 드시는 것이 순무김치의 제맛을 느끼는데 도움이 됩니다. | | 기타사항 | | 순무는 봄, 가을 두번에 걸쳐 수확하며 수확시기에 따라 식감과 향의 차이가 다소 발생할 수 있습니다 순무의 제철은 9~10월이며, 제철에 수확한 순무가 봄에 수확한 순무보다 향이 강하고 식감이 더 단단합니다. 이 제품은 난류, 우유, 대두, 밀, 땅콩, 메밀, 고등어, 복숭아, 토마토, 호두, 오징어, 조개류(굴)를 사용한 상품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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판매자 정보 |
상호 |
(주)자연라이프 |
대표자 |
서정리 |
사업자등록번호 |
2298700048 |
사업장 소재지 |
서울특별시 영등포구 영등포로62길 1, 삼성빌딩 3층 (신길동) |
업종/종목 |
도매 및 소매업 / 기타가공식품, 건강보조식품 소매업 |
통신판매신고번호 |
제2022-서울영등포-3556호 |
연락처 |
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e-mail |
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