| | 공급시기 | | 상시공급 | | 생산지 | | ①. 생산지명 : 금산산업 ②. 주소 : 전남 여수시 돌산읍 신추길 7 | | 원재료 및 함량 | | 달고기(국산)98.5%, 소금(국산)1.5% | | 중량 | | 300g | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(PE) | | 유통기한 또는 포장일자 | | 제조일로부터 18개월 | | 보관방법 | | 냉동보관(이미 냉동 된 바있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.) | |
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| | 물품특징 | | ①. 몸 옆쪽에 보름달 같은 반점을 갖고있는 담백한 고급 흰살 생선입니다. ②. 깊은바다소금을 저염처리한 안전성과 맛을 한단계 높였습니다. ③. 달고기는 흰살 생선 특유의 담백한 맛과 달면서도 고소한 풍미를 가지고 있습니다. ④. 국내산 달고기를 순살로 손질하여 편리하게 부담없이 다양한 요리로 즐길수있습니다. | | 생산과정 | | 원료입하 - 개포 및 해동 – 전처리 – 세척 – 염수처리 – 팬널기 – 급속동결 – 탈팬 - 계량 및 포장 – 금속검출기통과 – 외포장- 냉동보관 - 출하 | | 이용방법 | | * 실온에서 자연해동 후 조리하시기바라며 충분히 가열 후 섭취하시기바랍니다. * 두툼한 달고기 순살로 이유식, 조림, 구이, 탕, 찜, 스테이크 등 다양한 요리로 이용가능합니다. | | 기타사항 | | * 생선에 잔가시가 있을수 있으니, 주의하여 드시기바랍니다. * 이 제품은 고등어, 조개류, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. | |
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* 검출한계 시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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2022년 10월 |
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달고기순살*300g |
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0.19불검출 |
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0.13불검출 |
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0.17불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 07월 |
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달고기순살*300g |
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0.15 / 불검출 |
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0.23 / 불검출 |
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0.21 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 04월 |
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달고기순살*300g |
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0.07불검출 |
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0.20불검출 |
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0.32불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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2022년 01월 |
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달고기순살*300g |
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0.11 / 불검출 |
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0.12 / 불검출 |
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0.24 / 불검출 |
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불검출 |
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V&B 센터 |
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판매자 정보 |
상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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