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    깊은바다소금

    심층수 사용

    현미보다
    영양풍부

    글루텐
    0%,1/10

    HF

    유기농

    무농약

    NO!
    화학물질걱정

    NON-GMO
    콩으로 키운

    속까지
    100%우리밀

    떡잎까지 진짜

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      >  기타간식
      빈투바다크초콜릿*75g*(주)씨앤지   |    착색료, 합성향료를 사용하지 않습니다.
     
    맛있는 5월 II 간식+간편식 기획전
      일반가 7,300     중량(규격) 75g
      조합원가 4,850     공급시기 상시공급
      생산지 (주)씨앤지     상품담당자 묵이진
      원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
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    빈투바다크초콜릿*75g*(주)씨앤지



    카카오빈 선별부터 가공까지 모든 과정을 정성으로 만든
    빈투바 다크 초콜릿,
    카카오빈 고유의 풍미를 담았습니다.


     
    구분 빈투바다크초콜릿 A사 B사
    가격 7,667원 13,200원 16,875원
    - 비교기준 : 2019년 11월 6일 온라인몰(가격 : 100g당)

     




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    공급시기기획공급
    식품유형초콜릿
    생산지(주)씨앤지 / 경기도 용인시 처인구 모현읍 초부로 113
    원재료명 및 함량카카오빈(페루산)48%, 유기분당(유기농설탕 100%) 29.6%, 코코아버터(스페인산) 15%, 코코아분말(콜롬비아산) 7%, 레시틴, 천연향료(바닐라향) 대두함유
    *특정성분 : 카카오함량 70%
    중량75 g
    포장재질(내면)알루미늄
    유통기한제조일로부터 12개월
    보관방법실온보관
    초콜릿은 열에 약하니 직사광선을 피하여 주시고 건냉한 곳에 보관하여 주십시오.
    영양성분표시총 내용량(75g)당 함량:
    열량 403 kcal, 나트륨 5 mg(0%), 탄수화물 42 g(13%), 당류 12 g(12%), 지방 23 g(43%), 트랜스지방 0 g, 포화지방 14 g(93%), 콜레스테롤 0 mg(0%), 단백질 7 g(13%)
    *1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준임으로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


    상품특징 FLO 공정무역 인증을 받은 공정무역 카카오빈을 직접 가공하여 사용합니다.
    카카오빈 선별부터 가공까지 모든과정을 정성으로 만든 빈투바 초콜릿입니다.
    합성첨가물 대신 천연첨가물(non-GMO 대두레시틴, 천연바닐라향)을 사용합니다.
    이용방법완제품으로 개봉 후 드시고, 개봉한 후에는 가급적 빨리 드십시오.
    생산과정
    * 카카오빈 선별 → 카카오빈 로스팅 → 카카오빈 파쇄 및 불순물제거 (=카카오닙스) → 카카오닙스 입자 분쇄(=카카오매스) → 카카오매스 + 원료 배합 → 템퍼링 작업 → 몰딩 → 포장
    기타사항알러지주의: 우유, 호두, 땅콩을 사용한 상품과 같은 시설에서 제조하고 있습니다.
    유통 중 초콜릿의 표면이 녹아 하얀 반점이 생길 수 있으나, 인체에 무해하니 안심하고 드셔도 됩니다.

    이 상품 궁금해요!
    • 초콜릿의 색깔이 갈색으로 변화된 이유는 무엇인가요?
      22.02.17
    • 초콜릿 색상 변화의 원인은 bloom(블룸)현상 때문입니다.
      초콜릿 표면에 설탕이 녹았다 다시 결정화되어 발생되는 슈가(sugar) 블룸과 열(융점이 30~ 31℃로 그 이상 온도 상승)에 의해 초콜릿 표면에
      코코아버터가 녹았다가 다시 결정화되어 발생되는 패트(fat) 블룸 현상이 있습니다.
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