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  다크초콜릿58%   |    공정무역 원재료로 만든 상품입니다.
 
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  생산지 (주)제키스     상품담당자 묵이진
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다크초콜릿58%



카카오 본연의 깊고 진한 맛을 느낄수 있는 다크초콜릿58%


 
구분 다크초콜릿58% A사
가격 517원 1,583원
- 비교기준 : 2022년 5월 30일 온라인몰(가격 : 10 g당)

 




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다크초콜릿58% 1개에는 공정무역기금 20원이 포함되어있으며, 공정무역 산지를 위한 다양한 사회공헌 프로젝트에 사용됩니다.



공급시기상시공급
생산지(주)제키스 / 제주특별자치도 제주시 애월읍 유수암평화길 205
원재료명코버투라58%다크초콜릿(콜롬비아산)100% [코코아매스 43.05%, 설탕, 코코아버터 15%, 레시틴, 천연향료(바닐라향)]
*특정성분 : 카카오함량 58% / 대두 함유
중량18 g(9 gX2개입)
포장재질내면-폴리에틸렌
소비기한제조일로부터 12개월까지
보관방법실온보관
/ 초콜릿은 열에 약하니 직사광선을 피하여 주시고 건냉한 곳에 보관하여 주십시오.
영양성분표시총 내용량 18 g
열량 100 kcal, 나트륨 0 mg(0 %), 탄수화물 9 g(2 %), 당류 2 g(2 %)
지방 6 g(11 %), 트랜스지방 0 g, 포화지방 3.5 g(23 %)
콜레스테롤 0 mg(0 %), 단백질 2 g(4 %)
* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000 kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


상품특징초콜릿의 주 원료는 콜롬비아 Compania Nacional De Chocolates 社가 아동노동없이 생산한 카카오로 만들며 FLO 공정무역 인증을 받은 공정무역 카카오만을 사용합니다.
리얼 초콜릿(100%)만을 사용하였습니다.
이용방법완제품으로 개봉 후 드시고, 개봉한 후에는 가급적 빨리 드십시오.
생산과정커버춰 초콜릿을 녹여 템퍼링 작업 → 몰딩 → 냉각 → 포장
기타사항유통 중 초콜릿의 표면이 녹아 하얀 반점이 생길 수 있으나, 이는 초콜릿의 물리적인 변화일 뿐 인체에 무해하니 안심하고 드셔도 됩니다.
이 제품은 밀, 계란, 땅콩, 호두, 우유, 메밀을 사용한 상품과 같은 시설에서 제조하였습니다.

판매자 정보
상호 아이쿱소비자생활협동조합연합회 중앙물류 대표자 김정희
사업자등록번호 1348204931 사업장 소재지 경기도 군포시 공단로 149 (당동, 아이밸리 405호)
업종/종목 도,소매 / 쌀,유기농산물 통신판매신고번호 제2022-경기군포-1565호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 초콜릿의 표면이 갈색이나 하얀색으로 변하는 이유는 무엇인가요?
    23.04.27
  • 초콜릿의 색상변화는 bloom(블룸)현상으로 인하여 발생됩니다.

    - 슈가(sugar) 블룸 현상 : 초콜릿 표면의 설탕이 녹았다 다시 결정화되어 색상변화
    - 패트(fat) 블룸 현상 : 열에 의해 초콜릿 표면의 코코아버터가 녹았다가 다시 결정화되어 색상변화

    품질에는 이상이 없으므로 안심하고 이용해주시기 바랍니다.
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