| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 나주, 진주 외 | | 인증사항 | | 15306163 15305469 15306033 무농약농산물재배인증
| | | 중량설명 | | 2~3개(200g 이상) | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐봉지 | | 유통기한 | | | | 보관방법 | | 1 ~ 5℃ 냉장보관. 피망에 물기가 있으면 상하기 쉬우므로 보관시 물기를 제거하여 보관하시면 됩니다. 오래저장하기 위해서는 신문지나 종이에 감싸서 냉장고에 보관하시면 됩니다 피망을 반으로 갈라 씨를 털어내면 좀 더 오래 보관하실 수 있습니다. | |
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| | 물품특징 | | 1. 단고추라고 하며, 고추를 개량하여 매운맛을 없앤, 아삭한 식감의 채소입니다. 2. 과피가 파프리카보다 얇고 길쭉하여, 볶음채소로 먹으면 맛있습니다. 3. 기름에 볶아도, 과피가 단단하여 피망에 함유된 비타민 C가 쉽게 파괴되지 않으며, 지용성 비타민A가 더 잘 흡수됩니다. | | 이용방법 | | 1. 샐러드 2. 볶음류 - 잡채, 돼지고기 피망볶음 3. 구이, 튀김 - 가지피망구이, 피망튀김 ■ 돼지고기 피망볶음 ☞ 주재료: 피망200g, 파프리카-빨강노랑 각각 50g, 돼지고기 등심200g, 양파1개 ☞ 부재료 : 청주1T, 설탕1t, 간장1t, 마늘2톨, 대파 흰부분1대, 전분1/2T+물1/2T, 유채유 ☞ 소스 : 굴소스1T, 간장1T, 후추, 참기름, 청주2T, 설탕1T ■ 조리법: 1) 피망과 파프리카는 위아래를 잘라내고 씨를 빼어 채썰어 줍니다. 양파는 크게 채썰어 줍니다. 2) 대파는 5cm 길이로 잘라서 반으로 나눈후 채썰어 줍니다. 마늘 또한 채썰어줍니다. 3) 양념소스를 미리 만들어 놓습니다. 4) 팬을 불에 올리기 전에 유채유와 대파, 마늘를 넣습니다. 5) 기름이 노릇노릇해지면, 고기를 넣어 볶은후, 양파를 볶아줍니다. 6)고기가 거의 다익었을 때, 피망과 파프리카를 넣고 살짝 볶아줍니다. 그후 전분1/2T+물1/2T와 양념소스를 넣어 빠르게 섞어줍니다. 7)후추와 참기름을 조금 넣습니다. | | 생산과정 | | | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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