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  무농약브로콜리   |    법적 기준보다 철저하게 검사한 무농약 상품입니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈을 함께 축하해
  일반가 5,600     중량(규격) 1개
  조합원가 3,800     공급시기 상시공급
  생산지     상품담당자 신동진
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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무농약브로콜리



법적 기준보다 철저하게 검사한
무농약 브로콜리 입니다.


 
구분 자연드림 A사 B사
인증사양 무농약 무농약 무농약
가격 3,350원 4,800원 3,980원
- 비교기준 : 2024년 1월 29일 온라인몰(가격 : 1개/ 동일규격 환산)




 




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상품특징
  무농약
농약을 사용하지 않고 법적기준 또는 그 이상으로 철저히 관리한 식품입니다.
 


공급시기 상시 공급
생산지1. 생산지명 : 쿱청과제주
2. 주소 : 제주특별차지도 제주시
3. 원물생산지: 제주특별자치도 제주시
인증사항1. 재포장 인증사항
18600010
2.생산자 인증사항
18301587
중량설명1개 (250g)
품종설명▣ 제주지역 동절기 대표품종

1. 코요시, 유일2호, (11월 ~ 12월 공급)
꽃송이의 입자가 작고 균일하며 송이가 단단하나 저온 시 안토시아닌 색소가 다소 발생하여 보라색을 띔
2. 베리돔(11월 중순~1월 공급)
꽃송이에 안토시아닌 색소발생이 거의 없고 녹색이며 꽃의 크기는 다소 굵은 편이나 입자가 균일하나 노균병에 다소 약함.
3. SK3-085 (12월 ~ 4월 공급)
꽃색은 진녹색이며 화뢰고가 높은편이며 입자가 작고, 밀도가 높은 경향을 보이나 노균병에 다소 약함.
포장상태랩포장 또는 비닐포장
유통기한구입하신 후 빠른시일내에 드시기 바랍니다.
보관방법상온에서는 꽃이 피기 쉬우므로, 살짝 2~3분정도 찌거나 데친 후에, 봉지에 넣어 냉장 보관하면 더 오래 선도를 유지할 수 있습니다.


물품특징브로콜리는 겨자과에 속하는 짙은 녹색채소로 '녹색 꽃양배추'라고도 불립니다.

이용방법▣ 손질법 :
- 식초를 약간 섞은 물에 2분정도 담근후 흔들어서 씻습니다.
- 삶을 때 끓는 물에 소금을 약간 넣고 줄기부터 넣어 약 2분간만 삶으면, 비타민 C의 손실을 최대한 줄일 수 있습니다.
생산과정
참고사항
판매자 정보 1.
상호 힐링식품 본점 대표자 이준영
사업자등록번호 3178124739 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36
업종/종목 도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0107호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
판매자 정보 2.
상호 힐링식품 제주 대표자 이준영
사업자등록번호 6168530311 사업장 소재지 제주특별자치도 제주시 애월읍 하광로 208-6
업종/종목 도매및소매, 부동산업및임대업 / 쌀, 유기농산물, 비주거용건물임대업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
판매자 정보 3.
상호 힐링식품 APC 대표자 이준영
사업자등록번호 3178124739 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36
업종/종목 도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
판매자 정보 4.
상호 쿱농산 유통지점 대표자 김기주
사업자등록번호 3108117542 사업장 소재지 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC
업종/종목 도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 통신판매신고번호 제2012-전남구례-00010호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 브로콜리 세척 시 하얀 가루, 기름이 뜨는데 농약 아닌가요?
    23.04.26
  • 브로콜리의 하얀가루는 농약성분이 아닌 큐티클층으로 인한 현상입니다.

    잎의 표면에 왁스와 같은 지방 물질이 이루는 층으로 물이 증발하는 것을 막아 잎의 수분 손실을 방지해줍니다.
    사과, 블루베리, 케일 등에 생기는 하얀 분과 마찬가지로 브로콜리 자체적으로 생기는 현상으로 세척 후 이용하시면 됩니다.
  • 브로콜리 왁스코팅을 하나요?
    23.04.14
  • 브로콜리는 왁스코팅을 하지 않습니다.

    시중의 오렌지 귤 등 과일류에는 상처회복을 위해 황산화제 성분인 식용왁스를 사용하기도 하고 장기 저장을 위해 브로콜리에 식용왁스처리를 하는 경우는 있지만
    자연드림 상품은 왁스코팅 하지 않습니다.
  • 채소를 씻을 때 왁스코팅처럼 물이 튕기는 현상은 왜 그런가요?
    23.04.14
  • 채소를 씻을 때 물이 튕기는 현상은 납질층으로 인한 것입니다.

    모든 생물체에는 자기 스스로를 보호하는 자기방어 억제 물질이 나옵니다. 사람의 피부가 외부 균등의 침입으로부터 스스로를 보호하듯이
    식물도 사람피부와 같은 큐티클층이 형성되어 있으며 큐티클층에 납질층이 함께 형성되어 있습니다.

    모든 식물에는 납질층이 형성되어 있는데 그 양에 있어서는 식물마다 다소 차이가 있습니다.
    브로콜리를 비롯한 양배추 양파, 대파, 케일, 토란, 연근등에는 큐티클층에 납질층이 많이 형성되어 있어 물을 뿌렸을 때 바로 스며들지 않고 또로록 굴러 떨어지는 것입니다.
    사람의 피부에도 호흡을 할 수 있는 숨구멍이 있듯이 식물의 입에도 호흡을 할 수 있는 기공이 있습니다. 이 기공은 주로 잎의 뒷면에 있으며 아침에는 열려지고 저녁에는 주로 닫히게 됩니다.
    기공을 통해 물질 순환이 이루어지는 것이며 기공에 물이 떨어지면 물의 흡수가 앞면보다 빨리 이루어지게 되는 것입니다.
    또 이 납질층은 외부의 환경에 의해서 씻겨져 내려갈 수 있으며 수확 후 시간이 경과할수록 납질층은 조금씩 소멸됩니다.

    납질층은 무농약과 유기농을 구별하지는 않습니다. 납질층을 전착제 농약으로 오해하시는 분도 계신데 이 농약은 빗물에도 잘 씻어지지 않아서 비 오기 전에 주로 사용하는 농약입니다.
    그리고 농약은 식물의 잎에 막을 형성해서 해충을 방지하는 역할을 하는 것이지 물의 흡수를 막는 역할을 하는 것은 아닙니다.
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류O진(광주인아이쿱) 2024-01-12
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신O희(경남인아이쿱) 2022-04-12
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