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  블랙타이거쉬림프링   |    중금속 검사로 화학물질 걱정 없습니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈소식 공유&환기
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  생산지 남도수산     상품담당자 차나나
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
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블랙타이거쉬림프링



넓은 맹그로브숲에서 자연양식한 블랙타이거새우입니다.
항생제, 제초제는 물론 인산염 처리하지 않아 안전합니다.
캠핑이나 파티에 어울리는 근사한 요리가 완성됩니다.


 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능/중금속) O
불시 방사능검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O


 



자연드림 이야기

품질 좋은 블랙타이거새우로만 만든 쉬림프링입니다.

새우 중에서도 왕으로 불리는 블랙타이거 새우는 회색빛에 검은색 줄무늬가 특징입니다. 육질과 맛이 훌륭하기 때문에 세계 120개국으로 수출될 만큼 인기가 많습니다. 하지만 시중의 많은 새우가공품들은 단가를 낮추기 위하여 블랙타이거새우 대신 저렴한 킹프론새우나 흰다리새우를 이용하고 있습니다.

자연드림은 자연양식한 블랙타이거새우만 사용하여 쉬림프링을 만들었습니다. 품질 좋은 블랙타이거새우의 탱글탱글한 식감과 깊은 풍미를 느껴보세요.

 

방사능, 중금속, 항생제, 잔류농약, 균검사를 진행하여 안심을 더했습니다.

얼마 전 국내에 유통된 양식냉동새우에서 바이러스, 기생충, 균 등이 검출된 것이 이슈화되면서 수입새우의 허술한 검역으로 인한 불안감이 높아졌습니다.

자연드림은 방사능, 중금속, 항생제, 잔류농약검사,균검사 등 높은 기준의 사전 안전성검사를 통과한 상품만 공급합니다. 출시 후에도 방사능검사는 분기별로, 중금속 검사는 정기적으로 연 2회 진행합니다.

일 자

구 분

결 과

2020/03/19

방사능검사(Cs-134,Cs-137,I-131)

불검출

2020/03/20

중금속검사(,수은,카드뮴)

불검출

2020/03/23

항생제검사(갑각류해당 20개 항목)

불검출

2020/03/13

잔류농약검사(Acetamiprid 332)

불검출

2020/03/20

균검사(대장균, 리스테리아모노사이토제네스, 살모넬라, 장염비브리오균, 황색포도상구균)

적합(0, 음성,불검출)

 

 

참고정보

베트남산 냉동새우서 바이러스 무더기 검출

 

국내 유통되고 있는 베트남산 냉동새우에서 인체에는 해가 없지만, 양식 새우에 치명적인 바이러스가 무더기로 검출됐습니다. KBS와 경찰은 지난 5월부터 7월까지 베트남산 냉동새우 제품 65개를 거둬 국내외 전문기관에 정밀검사를 의뢰했습니다. 검사 결과 전체 검체의 38%25개에서 흰반점병 등 바이러스 4종이 검출됐습니다. KBS의 취재 시작 이후 해양수산부와 국립수산물품질관리원은 지난달 26일 베트남 정부에 서한을 보내 수출 검역 강화를 요청했습니다. , 흰반점병 바이러스가 발견된 냉동새우 수입업체의 제품을 반출 금지한 상태입니다

 

출처: 2019911. KBS 이승철기자 (http://news.kbs.co.kr/news/view.do?ncd=4279192)

지구를 구하는 숲, 맹그로브숲에서 스스로 자란 새우입니다.

맹그로브숲은 강과 바다가 만나는 지역에 위치하며, 물속에 뿌리를 내리고 사는 맹그로브 나무로 이루어진 숲을 의미합니다. 맹그로브숲의 천혜의 자연환경은 다양한 수중생물이 번성할 수 있는 생명의 터전입니다.

더큰블랙타이거쉬림프링에 사용되는 새우는 베트남 까마우 동남쪽 해안의 맹그로브숲에서 자연양식한 새우입니다. 부화장에서 새우 유생을 부화시켜 500ha이상의 드넓은 맹그로브숲에 방사합니다. 새우 유생은 맹그로브숲이 내어주는 풍부한 유기체를 먹으며 자연적으로 성장합니다. 일반 인공 양식장에서는 약 4개월 정도면 성체의 새우를 수확할 수 있지만 자연양식하는 새우의 경우에는 최소 6개월 이상의 더 많은 시간이 필요합니다. 이렇게 자란 새우는 보름달이 뜨는 날 밤에 낙차(물의 높낮이 차이)를 이용하여 그물에 새우가 걸리게 하는 자연적인 방법으로 수확하고 있습니다.

 

 

 


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상품특징
  NO! 화학물질걱정
안전성 검사를 강화, 화학물질 걱정 없는 원재료를 사용합니다.
 
공급시기상시공급
생산지1. 생산지명 : ㈜남도수산
2. 주 소 : 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원재료 및 함량새우(베트남산) 100% 새우함유
중량425g
포장재질폴리스티렌(트레이), 폴리에틸렌(비닐)
유통기한 또는 포장일자제조일자 : 전면 별도 표기
유통기한 : 제조일자로부터 24개월까지
보관방법-18℃ 이하 냉동보관 (이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 하지 마시기 바랍니다.)


물품특징1. 새우 유생을 부화시켜 투입 후 인공사료를 주지 않고 자연에서 발생한 유기체를 새우 스스로 먹고 자라는 '자연양식' 방법을 사용합니다.
2. 인공 양식장이 아닌 500ha 이상의 넓은 맹그로브숲에서 자란 새우입니다.
3. 꾸준히 나무를 심어 맹그로브숲이 파괴되지 않도록 보호하며 지속 가능한 농업방식을 고수합니다.
4. 양식 과정에서 항생제, 제초제 등의 약품을 공급하지 않았습니다.
5. 가공 과정에서 인산염 처리를 하지 않았습니다.
생산과정어획 → 1차세척 → 전처리 → 2차세척 → 사이즈선별 → 3차세척 → 껍질 및 내장 제거 작업 → 4차세척 → 자숙 → 식힘 → 트레이작업 → 진공팩킹 → 급속냉동 → 금속탐지 → 최종팩킹 → 창고저장 후 출하
이용방법- 드시기 전에 미리 시간을 가지고 냉장실에서 약 10시간 해동 하여 준비합니다.

- 비닐포장을 뜯어 해동된 물을 따라 버린 후 추가 가열 없이 드시는 상품입니다.

- 자연드림 칠리소스와 어울리며, 취향에 따라 간장소스, 초고추장소스에 이용하셔도 좋습니다.(따로 소스가 동봉되지 않은 상품입니다.)
기타사항* 이 제품은 조개류(바지락,굴,키조개,대합조개,홍합),오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
* 상온에서 자연해동 후 흐르는 물에 세척하여 사용하시기 바랍니다.
* 소스가 포함되어 있지 않은 상품입니다.
* 새우 꼬리가 딱딱하게 느껴지실 수 있음으로 제거하여 드시기 바랍니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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2. 온라인 문의
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[물품품평] 보여드림]군포아이쿱
군O아이쿱생협(군포아이쿱) 2022-09-30
2
양이 많아요
조O현(울산인아이쿱) 2022-12-24
1
아무리 냉동제품이라 하지만 제조일자가 2년 가까이 지난 제품을 보내셨네요
김O숙(광주인아이쿱) 2022-12-24
1
후기작성