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  튼튼닭가슴살훈제(non)*150g*(주)맘씨   |    무항생제는 기본, 사료까지 Non-GMO콩으로 키웁니다.
 
자연드림 수산 기획전
  일반가 6,900     중량(규격) 150g
  조합원가 4,900     공급시기 상시공급
  생산지 (주)맘씨     상품담당자 전선정
  원산지 국산
  수량   개
[펼침]
  
 
 

튼튼닭가슴살훈제(non)*150g*(주)맘씨



NON-GMO콩으로 키운 닭가슴살에
미세플라스틱제로 소금을 사용하여 훈연하였습니다
자연드림이 직접 생산하여 더욱 안전합니다.


 
구분 자연드림 A사
Non-GMO 콩 O X
무항생제 O O
직접생산 O X
미세플라스틱 0%소금사용 O X
2020년 09월 온라인 기준(단위 :100g)

 



자연드림 이야기

튼튼닭가슴살 제품 사양변동되어 물품상세정보 변경합니다.

 

 


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상품특징
  Non-GMO 콩으로 키운
안전성이 검증되지 않은 GMO, 자연드림은 전 축종을 Non-GMO콩 사료로 키웁니다.
    미세플라스틱0% 소금
매월 검사를 실시하여 미세플라스틱 불검출된 소금만 사용합니다.
 
소금의 미세플라스틱 검사 결과
검사일 검출한계기준 시료량 검출 개수 시험성적서보기
2020-06-03 45um이상 100g 불검출
보기
 
공급시기상시공급
식품유형햄(비살균제품)
생산지주식회사 맘씨/전남 구례군 용방면 용산로 107-37
원부재료닭고기(무항생제 닭가슴살:국산)98%,자연드림치킨염지제{소금(국산), 복합조미식품[양조간장(대두:국산)]}, 소금(국산), 마늘분말(마늘/국산), 생강분말(생강/국산)
중량설명150g
포장재질폴리에틸렌
유통기한제조일로부터 1년
보관방법-18℃이하냉동보관
영양성분표시포장지에 별도표시


물품특징1. Non-GMO 콩으로 키운 무항생제 닭가슴살을 사용하였습니다.
2. 뼈를 제거한 개별포장으로 조리가 간편합니다.
3. 12시간 이상 숙성하여 육질이 연하고 담백합니다.
4. 본 제품은 내용량을 위해 절단된 닭가슴살 덩어리가 포함되어 있습니다.
생산과정① 원 료 육 : 원료육을 검수하여 합격품만 사용한다.
② 정 형 : 잔뼈, 지방 등을 제거한 후 흐르는 물에 수세한다.
③ 염 지 : 정형육과 부재료를 텀블러에 넣고 염지한다.
④ 숙 성 : 염지육을 -2℃∼5℃에서 숙성한다.
⑤ 훈 연 : 숙성육을 훈연 후 쿠킹한다.
⑥ 냉 각 : 중심온도가 10℃이하가 될때까지 냉각한다.
⑦ 검 수 및 세절 : ⑥의 육을 검수 후 세절한다.
⑧ 계 량 : ⑦의 육을 포장단위에 따라 계량한다.
⑨ 1차 포장 : ⑧의 육을 포장지에 넣고 진공 포장한다.
⑩ 금속검출 : ⑨의 제품을 금속검출 한다.
⑪ 2차 포장 : ⑩의 제품을 카툰박스 포장한다.
⑫ 보관 및 출하 : -18℃이하 냉동보관 후 출하한다.
이용방법1. 상품을 찬물이나 냉장상태에서 충분히 해동 후 프라이팬에 익혀 드십시오 .
2. 부추와 함께 쌈무 또는 상추에 싸서 드시면 더욱 더 맛있습니다.
3. 기호에 따라 채소와 소스를 같이 넣고 볶아 드시면 맛있는 요리가 완성됩니다
기타사항1. 비살균 제품이오니 완전히 가열하여 익혀 드시기 바랍니다.
2. 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.
3. 조리시 조리기구가 뜨거우므로 주의하시기 바랍니다.
4. 발색제를 사용하지 않아 일반적인 색상과는 차이가 있을 수 있으나 더욱 안심하고 드실 수 있습니다.
5. 본 제품은 계란, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴,홍합 포함)등을 사용한 제품과 동일한 제조시설에서 제조되고 있습니다.
6.본 물품 이용중 검은반점이 있을수 있으나, 이는 제품의 원재료 중 흑후추가루이므로 안심하고 드셔도 됩니다.
7. 간혹 닭가슴살의 뼈가 있을 수 있사오니 취식시 주의하여 주십시오.
8. 제품의 특성상 육색소 단백질인 미오글로빈이 육즙과 함께 용출되어 붉은점이 일부 보일수 있으나 인체에 전혀 무해하니 안심하고 드셔도 됩니다.
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