| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 생산지명: 김홍기, 이주승, 최임수,김준권, 김채석
주소: 경상남도 진주시 사천면 | | 인증사항 | | 17-06-1-6 인증사양 : 유기재배 인증기간 : 2015-10-23 ~ 2016-10-22 인증기관 : 국립농산상품질관리원
17-06-1-9 인증사양 : 유기재배 인증기간 : 2015-10-19 ~ 2016-10-18 인증기관 : 국립농산상품질관리원
17-06-1-4 인증사양 : 유기재배 인증기간 : 2015-10-23 ~ 2016-10-22 인증기관 : 국립농산상품질관리원
17-06-1-7 인증사양 : 유기재배 인증기간 : 2015-10-23 ~ 2016-10-22 인증기관 : 국립농산상품질관리원
51-1-6 인증사양 : 유기재배 인증기간 : 2015-02-20 ~ 2016-02-19 인증기관 : (주)농업회사법인 예농
| | | 중량설명 | | 500g/1팩
개당 중량 15g이상 | | 품종설명 | | 설향 | | 포장상태 | | 외포장: PET용기포장
내포장: 없음 | | 유통기한 | | 해당사항 없음 | | 보관방법 | | 냉장보관 (10℃이하) | |
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| | 상품특징 | | (딸기의 보관)
딸기는 연하고 상하기 쉬워 저장이 어려우며 실온에서는 하루 이상 보존하기 어렵습니다.
따라서 구입 뒤에는 바로 이용하는것이 좋고, 저장할 때에는 꼭지를 떼지말고 랩을 씌워 냉장고에 넣어줍니다.
꼭지를 떼면 과실 내부의 수분이 증발해 버리기 때문입니다. 또한 습도에 약하므로 비닐봉투에 넣으면 쉽게 물러집니다.
(딸기의 세척)
딸기를 꼼꼼히 씻는 사람이 있지만 그렇게 하면 과실이 뭉그러지기 쉽고 세제가 베어들어 맛과 향을 잃게됩니다. 이에, 세척시 소쿠리에 담아 흐르는 물에 헹구어 세척하시면 됩니다. | | 이용방법 | | 1. 생딸기 주스 만들기
1) 재료: 딸기 1팩, 조각얼음(5~6개), 생수 1국자, 시럽 1큰술
① 딸기세척
위 내용대로 세척 후 체에다 넣고 물기를 빼줍니다.
② 꼭지제거
칼을 이용하여 꼭지 부분을 완전히 제거해주세요
③ 딸기쥬스 만들기
믹서에 조각얼음과 생수, 시럽을 넣고 곱게 갈아 줍니다.
얼음이 곱게 갈리면, 씻어둔 딸기를 넣고 5초 동안 갈아주시면 시원하고 맛있는 딸기쥬스가 완성됩니다.
※ 참고사항
주스는 취향에 따라 시럽은 빼고 물의 양을 줄이고 갈아드셔도 좋으며, 시럽 대신 꿀을 넣으셔도 좋습니다. | | 생산과정 | | 1. 딸기의 생산과정
① 육묘재배 과정
4월경 자가육묘장에 장희, 설향 품종의 어미모를 정식하여 8월말까지 런너를 받는다.
(런너는 어미모에서 나오는 일명 종자이며, 올해 딸기농사를 짓기 위해서는 꼭 필요한 과정이다.)
② 정식
9월경 자가육묘장에서 채취한 런너를 시설하우스에 정식
(정식은 묘를 땅에다 심기 위한 작업이다.)
③ 개화 및 수정
정식 후 10월 초가되면 딸기꽃이 피고, 벌로 인해 수정 작업을 합니다.
④ 비대(꽃이 과육으로 변하는 과정)
벌로 수정이 되면 수정 된 꽃에서 딸기가 형성되고, 각종 영양분 섭취로 인해 크기 시작하면서 착색이 됩니다.
⑤ 수확
착색이 되면 생산지에서 수확 진행을 합니다.
※ 딸기는 한 육묘에서 계속해서 꽃이 나오기 때문에 장희는 11월 ~ 3월까지 수확 진행이 되며, 설향은 11월 말부터 ~ 4월 중순까지 수확 진행이 됩니다. | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
힐링식품 본점 |
대표자 |
이준영 |
사업자등록번호 |
3178124739 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품길 36 |
업종/종목 |
도매, 운수업 / 쌀, 유기농산물, 가공식품, 무역, 농산물 창고업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0107호 |
연락처 |
1577-6009 |
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