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  꼬마후랑크소시지   |    무항생제는 기본, 사료까지 Non-GMO콩으로 키웁니다.
 
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  일반가 4,950     중량(규격) 200g
  조합원가 3,700     공급시기 상시공급
  생산지 (주)미토리     상품담당자 김계훈
  원산지 자세한 내용은 하단의 상세정보에서 확인 가능합니다.
  수량   개
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꼬마후랑크소시지



아질산나트륨 및 글루타민산나트륨, 인산염 등의
보존료, 발색제, 화학첨가물을 전혀 사용하지 않고 생산합니다.

 
구분 자연드림 A사 B사
Non-GMO 콩 O X X
무항생제 O O O
직접생산 O X X
원산지 돼지고기(국산) 돼지고기(국산) 돼지고기+쇠고기(국산)
가격 3,700원 4,114원 4,722원
- 비교기준(200g 기준) : 2019.07.16. 온라인 조합원가 기준

 

국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
국산 채소 및 천연분말 사용으로 건강하면서도 맛있는 소시지입니다.
괴산자연드림파크 육가공공방 [미토리] 에서 직접 만들었습니다.




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공급시기상시공급
생산지소시지(살균제품)
인증사항㈜미토리
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 30
아이쿱검증무항생제돼지고기(뒷다리/돈지방/국산)82.52%, 정제수, 소맥전분(우리밀:국산), 유기농설탕 1.88%, 볶은소금(국산), 난백분말(난백액:국산), 효모식품, 마늘분말(마늘:국산), 양파분말(양파:국산), 생강분말(생강:국산), 콜라겐케이싱

돼지고기, 계란, 밀, 쇠고기 함유
중량설명200g (490kcal)
품종설명폴리에틸렌(내면)
포장상태후면별도표기일까지(제조년월일:후면별도표기일)
유통기한-2 ~ 10 ℃ 이하 냉장보관
보관방법<총 내용량 90g당>
열량 490 kcal
나트륨 840mg(42%), 탄수화물 22 g(7%), 당류 1 g미만(1%), 지방 32 g(59%), 트랜스지방 0g, 포화지방 12 g(80%), 콜레스테롤 100 mg(33%), 단백질 29 g(53%),
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.


물품특징1.괴산자연드림파크 육가공공방 ‘미토리’에서 생산합니다.
2. 국산 자연드림 돈육으로 탱글탱글한 식감을 살렸습니다.
3. 보존료,발색제,인산염 등 합성첨가물을 일절 사용하지 않았습니다.
4.합성첨가물을 일절 사용하지 않기때문에 돈육과 수분, 지방 등의 결착력이 다소 약하여 약간의 수분이 베어 나올 수 있습니다.
이용방법1) 입 고 : 원료육 구입 및 보관한다.
2) 해 동 : 사용량에 맞게 원료육을 해동한다.
3) 절 단 : 해동된 원료육을 절단/슬라이스 한다.
4) 분 쇄 : 절단/슬라이스된 원료육을 분쇄한다.
5) 배 합 : 분쇄된 원료육과 부재료를 투입하여 배합한다.
6) 충 진 : 믹싱된 배합물을 충진기 투입하여 충진한다.
7) 가 열 : 충진된 제품을 훈연기로 가열한다.
8) 냉 각 : 가열된 제품을 냉각기로 냉각한다.
9) 컷 팅 : 냉각된 제품을 케이싱 사이즈에 맞게 컷팅한다.
10) 내포장 : 컷팅된 제품을 중량에 맞게 진공포장 한다.
11) 선 별 : 포장된 제품을 이물선별기에 통과시킨다.
12) 살 균 : 선별된 제품을 살균기로 살균한다.
13) 외포장 : 살균된 제품을 외포장 박스에 적재한다.
14) 보관 및 출하 : 적재된 제품을 냉장 보관 후 출하한다.
생산과정1. 칼집을 내어 그릴 및 후라이팬 등에 데워서 이용
2. 샌드위치, 소세지빵 등에 넣어 간식으로 이용
참고사항1. 개봉 후 변질우려가 있으니 가급적 빠른 기간내에 드시기 바랍니다.
2. 제품 표면의 검은 점은 향신료로써 안심하고 드셔도 됩니다.
3. 가열된 제품 및 포장재는 뜨거우니 화상을 입지 않도록 주의하십시오.
4. 이 제품은 우유, 대두를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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