 | | | 공급시기 | | 공급구분 : 기획공급
주문일 : 월요일(10시부터)~ 일요일 (23시까지)
(택배비는 별도로 부과되지 않습니다.)
택배도착일 :
1차 수요일 발송 : 목요일 도착
2차 목요일 발송 : 금요일 도착
(목요일부터 1차 발송되며, 주문량에 따라 이틀에 걸쳐 발송될 수 있습니다.
생물이다보니 날씨, 어획량 등의 영향으로 배송이 연기되거나 불가할 수도 있음을 양해 부탁드립니다.) | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 섬기는수산
2. 주소 : 경기 고양시 설문동 | | | 원재료 및 함량 | | 키조개(국산)100%, 자연양식/자연산 | | | 중량 | | 500g내외(손질 후)
* 배송과정에서 수분이 빠져 중량에 차이가 있을 수 있습니다. | | | 포장재질 | | 아이스박스+트레이(플라스틱) | | | 유통기한 | | 공급받는 즉시 드시길 바랍니다. | | | 보관방법 | | 가급적 받는 즉시 드시기 바라며, 보관하실 경우 냉장보관하시되 장기간 보관하실 경우 봉지에 담아 냉동보관하시기 바랍니다. | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 서남해안 청정해역에서 자란 키조개(관자와 부산물포함)를 트레이에 진공포장하여 택배 발송합니다.
2. 서남해안 청정해역에서 자란 키조개로 맛과 향이 뛰어납니다. | | | 생산과정 | | 원물 채취 → 1차해감 → 손질(관자, 꼭지, 날개 분리) → 세척 → 포장 | | | 이용방법 | | <키조개 삼합 요리>
재료: 키조개 1kg, 돼지고기삼겹살, 표고버섯
- 키조개는 조개껍질을 벗겨 속 육질 부분(패주)만 도려낸다.(날개부분도 사용)
- 패주는 생긴방향으로 얇게(동그랗게) 5~7mm 두께로 자른다.
- 삼겹살과 표고버섯을 얇게 자른다.
- 참기름을 불판에 살짝 두른다. (해산물이 많아 기름기가 적으므로)
- 키조개와 삼겹살, 표고버섯을 불판에 놓는다.
- 키조개가 봉우리처럼 올라올 때까지만 굽는다. (이 때가 가장 맛이 있는데 너무 많이 익히면 질기게 된다.)
- 날개부분은 살짝만 익힌다.
- 상추에 키조개와 삼겹살, 표고버섯을 놓고 쌈장과 마늘 등을 싸서 먹는다.
<키조개 미역국>
재료: 키조개(패주, 날개), 미역, 참기름, 소금
- 물을 끓인다.
- 키조개(패주, 날개)를 듬성듬성 썬다.
- 미역을 찬물에 담가 불려 적당한 크기로 썰어 놓는다.
- 썰어놓은 키조개를 끓는 물에 넣는다. 조금 더 끓이다가 소금과 참기름으로 간을 한다.
| | | 기타사항 | | * 생물 택배로 공급되기 때문에 공급일에는 꼭 집에서 받으시기 바랍니다.
* 택배 주문마감 이후 단순 변심으로 인한 주문취소 및 반품이 불가하오니
이 점 유의하셔서 주문시 신중하게 해주시기 바랍니다.
* 주문시 받는주소를 처음부터 끝까지 직접 기입해 주시기 바랍니다.
* 제주도 소재 조합원님 및 매장의 주문은 가능하오나 받으시는분 주소가 제주도 지역이 아닐 경우에만 주문 가능합니다. 받으시는분 주소로 제주도 지역 검색시 조회가 불가하오니 주문시 착오없으시길 바랍니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2024년 3월 |
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키조개(택배)*500g내외 |
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0.24불검출 |
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0.22불검출 |
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0.16불검출 |
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불검출 |
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V&B 연구소 |
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| 2024년 2월 |
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키조개(택배)*500g내외 |
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0.17불검출 |
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0.28불검출 |
|
0.17불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2024년 1월 |
|
키조개(택배)*500g내외 |
|
0.16불검출 |
|
0.22불검출 |
|
0.19불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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