 | | | 공급시기 | | 공급구분 : 기획공급
주문일 : 월요일(10시부터)~ 일요일 (23시까지)
(택배비는 별도로 부과되지 않습니다.)
택배도착일 :
1차 수요일 발송 : 차주 목요일 도착
2차 목요일 발송 : 차주 금요일 도착
(목요일부터 1차 발송되며, 주문량에 따라 이틀에 걸쳐 발송될 수 있습니다.
생물이다보니 날씨, 어획량 등의 영향으로 배송이 연기되거나 불가할 수도 있음을 양해 부탁드립니다.) | | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 섬기는수산
2. 주소 : 경기 고양시 설문동
| | | 원재료 및 함량 | | 바다장어(국산) 100%, 자연산 | | | 중량 | | 손질 후 700g내외(1~3미)+고추장양념소스 80g(증정) | | | 포장재질 | | 트레이(플라스틱)+아이스박스 | | | 유통기한 | | 공급받는 즉시 조리하여 드시기 바랍니다. | | | 보관방법 | | 공급받는 즉시 조리하여 드시거나 냉장(냉동)보관하시기 바랍니다. | |
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 | | | 상품특징 | | 1. 남해안 청정해역에서 자란 자연산 바다장어를 트레이에 진공포장하여 택배 발송합니다.
2. 머리, 내장, 뼈를 제거한 후 깨끗한 유수에 씻어 진공 포장하여 신선도가 뛰어납니다.
3. 국산 고추장, 유기농설탕, 천일염 등 아이쿱사양으로 만든 증정용 고추장양념소스를
함께 보내드립니다.
*구매시 유의 사항
- 바다장어는 1차 손질(머리, 뼈, 내장 제거)을 한 후에도 잔가시가 남아 있어 드실 때 주의하셔야 합니다. | | | 생산과정 | | 원물 채취 → 손질(머리, 뻐, 내장 제거) → 세척 → 진공포장 | | | 이용방법 | | <바다장어 구이>
① 장어를 석쇠에 올린 후 달라붙지 않게 밑부분을 집게로 떼어줍니다.
② 소금을 골고루 뿌립니다.
③ 등부분이 약간 노랗게 될 때 뒤집습니다. 양념을 바를 때는 등부분이 노랗게 익어 뒤집은 후 여러번 반복하면서 양념을 조금씩 바릅니다.
④ 뒤집은 다음 약 2분 후 먹기 좋은 크기로 자르면서 옆으로 세운 뒤 1~2분 있다가 다시 반대로 뒤집습니다.
⑤ 깻잎, 상추 등 야채와 파김치, 신김치, 생강 등을 곁들이면 좋습니다. | | | 기타사항 | | * 생물 택배로 공급되기 때문에 공급일에는 꼭 집에서 받으시기 바랍니다.
* 택배 주문마감 이후 단순 변심으로 인한 주문취소 및 반품이 불가하오니
이 점 유의하셔서 주문시 신중하게 해주시기 바랍니다.
* 주문시 받는주소를 처음부터 끝까지 직접 기입해 주시기 바랍니다.
* 제주도 소재 조합원님 및 매장의 주문은 가능하오나 받으시는분 주소가 제주도 지역이 아닐 경우에만 주문 가능합니다. 받으시는분 주소로 제주도 지역 검색시 조회가 불가하오니 주문시 착오없으시길 바랍니다. | |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
남도수산 본점 |
대표자 |
오항식 |
| 사업자등록번호 |
3178140821 |
사업장 소재지 |
전라남도 순천시 서면 압곡길 44 |
| 업종/종목 |
도소매,제조업 / 수산물 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2024년 3월 |
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바다장어(택배)*700g내외(손질후) |
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0.08불검출 |
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0.20불검출 |
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0.15불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2024년 2월 |
|
바다장어(택배)*700g내외(손질후) |
|
0.08불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.22불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
|
| 2024년 1월 |
|
바다장어(택배)*700g내외(손질후) |
|
0.17불검출 |
|
0.26불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 12월 |
|
바다장어(택배)*700g내외(손질후) |
|
0.11불검출 |
|
0.25불검출 |
|
0.29불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 11월 |
|
바다장어(택배)*700g내외(손질후) |
|
0.15불검출 |
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0.21불검출 |
|
0.24불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 10월 |
|
바다장어(택배)*700g내외(손질후) |
|
0.10불검출 |
|
0.24불검출 |
|
0.16불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 8월 |
|
바다장어(택배)*700g내외(손질후) |
|
0.08불검출 |
|
0.29불검출 |
|
0.20불검출 |
|
불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 6월 |
|
바다장어(생물)*700g내외(손질후) |
|
0.22불검출 |
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0.28불검출 |
|
0.21불검출 |
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불검출 |
|
V&B 연구소 |
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| 2023년 2월 |
|
바다장어(생물)*700g내외(손질후) |
|
0.20불검출 |
|
0.20불검출 |
|
0.25불검출 |
|
불검출 |
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V&B 센터 |
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