 | | | 공급시기 | | 상시공급 | | | 식품유형 | | 소스(살균제품) | | | 생산지 | | ㈜애간장/충북 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38 | | | 원부재료 | | 먹는해양심층수83.93%,가쓰오엑기스시즈닝[소스(일본산),무농축액(무:국산),대파농축액,발효감칠맛분말,5'-리보뉴클레오티드이나트륨]4.34%,올리고당,양조간장[대두(국산),소맥(우리밀:국산)],유기농설탕2.56%,사과즙(사과:국산),소금0.96%,L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-리보뉴클레오티드이나트륨
※알레르기 유발 물질 : 밀,대두,고등어 함유 | | | 중량설명 | | 300g | | | 포장재질 | | 폴리에틸렌(내면) | | | 소비기한 | | 별도표기일까지 | | | 보관방법 | | 냉장보관(0~10℃) | | | 영양정보표시 | |
| 총 내용량 300 g |
| 총 내용량 당 | 함량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 |
| 열량 | 90 kcal | - |
| 나트륨 | 1,780 mg
| 89 % |
| 탄수화물 | 20 g | 6 % |
| 당류 | 12 g | 12 % |
| 지방 | 0 g | 0 % |
| 트랜스지방 | 0 g | - |
| 포화지방 | 0 g | 0 % |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0 % |
| 단백질 | 2 g | 4 % |
| 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준 이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. |
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 | | | 물품특징 | | 1. 괴산자연드림파크 내 장공방에서 직접 생산하여 공급합니다.
2. 해양심층수와 진한 가쓰오부시 풍미가 어우러져 시원한 메밀장국입니다.
3. 해양심층수와 깊은바다소금으로 만들었습니다. | | | 이용방법 | | 1. 먹기 전, 미리 냉동고에 넣고 살짝 얼려서 사용해주세요.
2. 기호에 따라 김가루,무,와사비 등 고명을 같이 곁들이면 좋습니다. | | | 생산과정 | | 입고 및 보관→원료 계근→원료 투입→원료 혼합→살균 및 냉각→검사→충진→외포장→보관 및 출하 | | | 기타사항 | | * 이 제품은 토마토,조개류,돼지고기,쇠고기,이산화황,우유,새우,달걀,닭고기,땅콩,오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
* 침전물이 발생할 수 있으나 원료에서 유래한 것이므로 안심하고 드셔도 됩니다. | |
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* 검출한계
시료를 검사시 검출 될 수 있는 최소 기준치를 의미하여 시료의 종류, 무게, 밀도, 측정시간 등에 따라 수치가 달라집니다.
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| 검사일자 |
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품목 |
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I-131 검출한계/검사결과 |
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Cs-134 검출한계/검사결과 |
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Cs-137 검출한계/검사결과 |
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검출여부 |
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검사기관 |
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| 2024년 9월 |
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메밀국수장국(냉장)*300g |
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0.16불검출 |
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0.21불검출 |
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0.14불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 2024년 9월 |
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메밀국수장국(냉장)*300g [메밀국수장국(냉장)*300g (와)과 동일한 원부재료를 사용했습니다.] |
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0.16불검출 |
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0.21불검출 |
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0.14불검출 |
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불검출 |
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항암식품연구소 |
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| 판매자 정보 |
| 상호 |
(주)애간장 |
대표자 |
김면영 |
| 사업자등록번호 |
4168602231 |
사업장 소재지 |
충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 38 |
| 업종/종목 |
제조업,도매및소매업 / 장류,조미식품류,절임식품류,소스류,음료제조업 |
통신판매신고번호 |
제2022-충북괴산-0115호 |
| 연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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