| | 공급시기 | | 상시공급 | | 식품유형 | | 알가열제품(살균제품) | | 생산지 | | 쿱유정란 전남 구례군 | | 원부재료 | | 무항생제 계란 100% | | 중량설명 | | 6 개 (210 g) | | 포장재질 | | 종이 | | 유통기한 | | 전면 별도 표시 / 제조일로부터 20일 | | 보관방법 | | 실온보관 / 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다. 유통기한이 길어도 가급적 빨리 섭취해 주십시요. | | 영양성분표시 | | | |
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| | 물품특징 | | 1. 구례자연드림파크 내 유정란공방에서 생산된 무항생제축산물 인증 유정란으로 가공하였습니다. 2. 유정란 생산 시 일체의 항생제, 방부제, 성장호르몬제, 착색제 등을 사용하지 않아 안전합니다. | | 생산과정 | | 1. 원료를 입고하여 신선한 계란을 선별 후 숙성기에서 45˚C, 24시간 이상 숙성한다. 2. 숙성된 계란을 가열기(구운란기)로 이동하여 45~120˚C, 12시간 이상 굽는다. 3. 구운란을 실온에서 냉각한다. 4. 6구 케이스에 포장한다. | | 이용방법 | | 1. 반찬용 - 장조림 요리 시 유정란(생란)을 삶아서 조리하는 것보다 더욱 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있습니다. 2. 간식용 - 출출할 때 부담없이 간식으로 이용하실 수 있습니다. 소금과 함께 드시지 않으셔도 좋습니다. | | 기타사항 | | 1. 본 물품은 유정란(생란)의 판매량에 따라 가용량이 결정됩니다. 유정란 판매량이 높을 시 구운유정란의 가용량이 낮아지고, 유정란 판매량이 낮을 시 구운유정란 가용량이 높아지게 됩니다. 생산량이 한정적이기 때문에 공급수량이 제한적인 점 양해부탁드립니다. 2. 물품 내 소금은 없습니다. iCOOP생협 취급기준에 적합한 소금의 소포장 생산이 어려운 상황입니다. 3. 본 물품은 유정란을 가열기에서 구워내는 과정만을 거쳐 생산된 물품으로써 유정란은 생물이기 때문에 개체별로 굽기의 차이가 있을 수 있는 점 양해부탁드립니다. | |
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판매자 정보 |
상호 |
(주)도희네유정란 구례지점 |
대표자 |
김도희 |
사업자등록번호 |
6428501815 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-39 |
업종/종목 |
도매 및 소매업 / 기타 신선 식품 및 단순 가공 식품 도매업 |
통신판매신고번호 |
제2022-전남순천-5059호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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