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  [X]잎명이장아찌   |    자연드림파크에서 직접 생산한 조합원 맞춤형 상품입니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈을 함께 축하해
  안내 현재는 주문하실 수 없는 상품입니다.
  생산지 건강한채소(괴산)     상품담당자 조민주
  원산지 국산
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[X]잎명이장아찌



강원도 고랭지에서 생산한 원료와 해양심층수, 유기농설탕, 우리밀로
만든 양조간장으로 깊은 맛을 더하였습니다. 잎명이의 잎부분 위주로
부드러운 식감을 살렸습니다. 짭쪼름한 맛으로 풍미를더해 삼겹살 등
고기와 함께 이용하시면 제격입니다.


 
구분 자연드림 A사
직접생산 O X
법적관리+추가검사 O ?
가격 48원 54원
- 비교기준 : 2019년 05월 13일 온라인몰(가격 : 1g)

 



자연드림 이야기

 

[정성이 가득한 잎명이 장아찌!]

괴산 자연드림파크 건강한채소에서 깊게 숙성한 잎명이 장아찌를 소개드립니다!

 


 

 

[명이?]

명이는 서늘한 고산지대에 자생하는 산나물입니다. 산나물 중 유일하게 마늘 향이 난다 하여 "산마늘"이라고 불려지는 식물입니다. 산마늘을 이용하여 맛있게 절인 장아찌를 고기와 함께 즐겨 보세요.

 

[괴산자연드림파크 건강한채소 공방에서 만든 반찬용명이 장아찌]

온도차가 큰 강원도 고랭지에서 향미가 진한 산마늘을 일일이 선별하여 깊은바다소금으로 1차 숙성합니다. 숙성된 절임산마늘은 다시 우리밀양조간장, 해양심층수, 유기농설탕 등의 좋은 부재료로 2차 숙성을 진행하여 깊은 맛과 부드러운 식감의 명이장아찌로 생산합니다.



  

 


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상품특징
  심층수 사용
수돗물이 아닙니다. 먹는 해양심층수 기픈물로 자연드림만의 프리미엄식품을 만듭니다.
    깊은바다소금
가공식품에 사용하는 소금까지 해양심층수로 만든 깊은바다소금으로 바꿔 식품의 기본을 튼튼히 합니다.
 
소금의 미세플라스틱 검사 결과
검사일 검출한계기준 시료량 검출 개수 시험성적서보기
2021-12-16 45μm 이상 100g 불검출
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2021-10-04 45μm 이상 100g 불검출
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2021-09-10 45μm 이상 100g 불검출
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2021-08-17 45μm 이상 100g 불검출
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2021-06-18 45μm 이상 100g 불검출
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공급시기상시공급
식품유형절임식품(살균제품)
생산지1. 생산지명 : 농업회사법인㈜건강한채소
2. 주소 : 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품 1길 25
원부재료산마늘(명이/국산)57%,먹는해양심층수18.4%,유기농설탕10.4%,양조간장[소금(국산),대두(국산),밀,주정,종국]7.6%,소금(국산)3%,화이트식초[주정,엿기름(국산),포도당]2.8%,양파(국산/무농약)0.64%,표고버섯(국산/유기농)0.12%,청양고추(국산) 밀.대두함유
중량설명200g
포장재질폴리에틸렌(내면)
유통기한제조일로부터 5개월
보관방법냉장보관(0~10℃)
영양성분표시


물품특징1. 국산 산마늘을 사용하였습니다.
2. 먹는해양심층수, 깊은바다소금, 우리밀양조간장 사용.
3. 사카린나트륨,빙초산,보존료,L-글루탐산나트륨 無첨가
이용방법장시간 상온 노출시 변질 우려가 있으니 바로 드시기 바랍니다.
개봉후에는 반드시 밀폐된 용기에 냉장보관 하시기 바랍니다.
생산과정원물입고-전처리-세척-1차절임-2차절임-탈염-조미액충진-숙성-포장-살균-보관-출하
기타사항
판매자 정보
상호 농업회사법인 (주)건강한채소 대표자 한경환
사업자등록번호 1298677876 사업장 소재지 충청북도 괴산군 괴산읍 자연식품1길 25
업종/종목 도매.제조.소매 / 야채음료.식품제조가공업 통신판매신고번호 제2022-충북괴산-0108호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 반찬용명이장아찌와 잎명이장아찌의 차이점이 있나요?
    23.05.25
  • "반찬용명이장아찌와 잎명이장아찌의 차이점은
    장아찌 담글 때 명이 나물의 줄기 유무의 차이입니다. 잎사귀 부분만으로 장아찌를 담그면 '잎명이 장아찌', 이파리(잎사귀)와 줄기를 통째로 담그면 '반찬용 명이 장아찌'입니다."
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