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  어린이용멸치   |    연 4회 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈을 함께 축하해
  일반가 7,850     중량(규격) 150g
  조합원가 5,230     공급시기 상시공급
  생산지 남도수산     상품담당자 서명진
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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어린이용멸치



철저한 원물 관리!
제철에 어획한 품질 좋은 잔멸치(지리멸치)를 직접 경매 받아 깨끗하게
선별하여 공급합니다.


 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능, 중금속) O
방사능 불시검사(연 4회) O
정기 중금속 검사(연 2회) O
 

 




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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏

정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 
공급시기상시공급
생산지1. 생산지명 : 남도수산
2. 주소 : 전라남도 순천시 압곡길 44
원재료 및 함량지리멸치(멸치: 국산, 천일염: 국산) 100%
중량150g
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한 또는 포장일자개별상품에 별도 표기
보관방법냉장보관
* 구입 후에는 냉동보관하시기 바랍니다.


물품특징1. 청정바다에서 어획한 깨끗한 지리멸치를 공급합니다.
2. 멸치는 품질에 따라 가격이 천차만별입니다.
상급 품질의 멸치만을 엄선하여 공급합니다.
3. 이물질을 제거하여 보다 깨끗한 멸치로 공급됩니다.
4. 지퍼팩 포장이 되어 있어서 이용이 편리합니다.
생산과정경매->선별->포장
이용방법* 공급받으시는 즉시 냉동 보관하십시요.

<멸치 감자 고추조림>
1. 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불에서 손질한 멸치를 살짝 볶아 낸다. 감자도 기름 두른 팬에 볶는다.
2. 냄비에 진간장과 설탕, 물, 물엿, 후춧가루를 넣고 끓여 엿장을 만든다.
3. 엿장이 끓으면 불을 줄이고 먼저 알감자를 넣어 조린다.
4. 감자가 거의 익으면 볶은 멸치를 넣고 국물이 없어지도록 바싹 조린다.
5. 감자가 완전히 익고 국물이 졸아들면 꽈리고추와 참기름, 통깨를 넣고 불을 조금 세게 하여 고루 섞으면서 살짝 볶듯이 버무려 낸다.
기타사항1. 계절별로 차이가 있으나, 특히 수온이 높은 여름철에는 멸치에 작은새우들이 포함되어 있을 수 있습니다.
수작업으로 최대한 선별을 하고 있으나, 수작업으로 모두 걸러내기에는 어려운 점이 많아 부득이하게 작은새우가 포함될 수 있는 점 양해부탁드립니다.
새우로 인한 중량 차이는 1~2g내외입니다.

2. 7~8월에 어획된 지리멸치들은 7~8월 바다에 녹조와 적조가 많아지는 시기로 검은색을 띄는게 특징이며, 9월 이후 어획된 지리멸치들은 7-8월에 어획된 지리멸치에 비해 흰색을 띕니다.
이는 시기에 따른 바다상황에 따라 멸치들이 먹고 자라는것이 다르기 때문에 차이를 보이는것이며 상품의 이상이 아님을 안내드립니다.

3. 지리멸치 속에 빨갛게 보여지는 것은 건새우가 섞인것이 아닌 멸치가 작은 새우와 같은 플랑크톤을 먹는데, 지리멸치의 경우 워낙 작고 투명하기 때문에 배속이 비쳐서 빨갛게 보이는 것입니다. 다른 멸치는 커서 배속이 비치지 않아 보이지 않는 것일 뿐입니다.

4. 다시멸치, 지리멸치, 볶음멸치(조림멸치), 죽방다시등이 있으며, 계절에 따라 잡히는 멸치 종류가 다릅니다.
- 다시멸치: 국물용(멸치크기-대)/어획시기: 12~2월
- 볶음멸치: 조림용, 볶음용(멸치크기-중)/어획시기: 7~11월
- 지리멸치: 제일 가는 멸치(멸치크기-소)/어획시기: 7~11월


5. 이 제품은 조개류(바지락, 굴, 키조개, 홍합, 대합조개), 새우,오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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2. 신선상품/냉장/냉동식품의 단순변심 및 주문오류[신선상품(과일,채소,빵류,수산,주곡)/냉장/냉동]
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8. 복제 가능한 상품의 포장 등을 훼손한 경우(도서 등 복제 가능한 상품)
9. 조합원 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월~금 : 09:00~18:00)
2. 온라인 문의
 - 조합원 : 홈페이지 로그인 -> 상담센터 -> 1:1 문의/반품접수 -> 반품접수
 - 예비 조합원 : 홈페이지 로그인 [예비 조합원 결제내역조회-예비 조합원 주문상담]
 - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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2
정말 너무 너무 짜요
이O정(강원의료복지사회적협동조합) 2024-03-11
1
믿고 종종 구입합니다 없어서는 안되는 애들 반찬^^
김O영(전남인아이쿱) 2022-10-30
1
후기작성