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  >  조개/갑각류
  홍합살   |    분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
하루여행
  일반가 8,300     중량(규격) 280g
  조합원가 5,700     공급시기 상시공급
  생산지 남도수산     상품담당자 황승환
  원산지 국산
  수량   개
  상품공지
도해물산과 남도수산에서 공급하는 상품 중 패류독소 관련하여 안내드립니다.

1. 도해물산에서 매장생물로 공급하는 활바지락의 경우 창선대교와 신수도 사이 해역에서 채취하는 원물로 3월27일 해양수산부 패류독소 조사결과 검출되지 않았습니다.

2. 남도수산에서 공급하는 냉동굴, 홍합살, 건홍합, 깐바지락살, 대합조개살, 오만디, 미더덕, 키조개살 등은 17년 겨울에 채취한 원물로 이번 패류독소와는 연관이 없습니다.

현재 패류독소가 검출된 지역의 경우 정부에서 채취를 금지하고 있습니다.

지속적인 모니터링을 통해서 안전한 상품을 공급하도록 하겠습니다. 감사합니다.
[펼침]
  
 
 

홍합살



따뜻하고 시원한 국물이 일품인 홍합!
홍합은 품질(색과 크기)에 따라 품격과 가격이 다름니다.
품질 좋은 홍합살로 탕과 찜 그리고 홍합국으로 요리하여 드십시요!


 
구분 자연드림 A사 B사
출하 전 검사(방사능,중금속) O ? ?
방사능 불시검사(3개월 주기) O ? ?
정기 중금속 검사(연 2회) O ? ?
가격 20원 20원 24원
- 비교기준 : 2019년 6월 1일 온라인몰(가격 : 1g)

 

방사능 불시검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.

 
공급시기상시 공급
생산지1. 생산지명 : 남도수산
2. 주소 : 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
원재료 및 함량홍합살(국내 남해안, 양식) 100%
중량280g
포장재질폴리에틸렌
포장일자개별상품에 별도표기
보관방법냉동보관


상품특징1. 국산 양식 홍합살입니다.
2. 개별동결(IQF)하여 사용하기 편리합니다.

* 홍합살은 암놈은 빨간색을 띄고, 수놈은 암놈에 비해 색깔이 하얀빛을 띕니다.
생산과정채취 -> 이송 -> 탈각 -> 세척 -> 나열(동결팬) -> 급속동결 -> 탈팬 및 글레이징 -> 개량 및 포장 -> 금속검출기 -> 출고
이용방법* 해동 후 요리하시기 바랍니다.
* 홍합살속에 껍질등이 있을 수 있습니다. 반드시 2~3차례 세척하고 사용하여 주십시오.

<해물 칼국수>

주재료 - 칼국수면, 바지락, 홍합살, 새우살, 표고버섯, 대파, 매운풋고추, 다진마늘, 생강, 당근, 양파, 팽이버섯, 청경채

1. 냄비에 채썬 당근과 양파를 굴소스 반스푼 넣고 살살 볶는다.
2. 해산물을 넣은 후에 칼국수면을 넣고 팔팔 끓인다.
3. 참기름 한 방울 넣고 전분물도 조금 넣어 걸죽하게 만들고 소금으로 간한다.
4. 다 끓으면 팽이버섯, 청경채와 풋고추를 넣고 불을 끈다.
기타사항* 패류독소의 안전성에 대하여

3,4월 시기가 되면 수검원(국립수산상품질관리원) 및 지자체에서 미리 패류독소에 대한 철저한 관리가 들어갑니다.
특히 수검원에서 이 시기에 위판장에서 상시 검사를 진행합니다.
해서 어느 한 지역에서 미량의 기준치라도 넘어서면 해당 지역산은 바로 출고를 정지 시킵니다.
뉴스에서도 나왔지만 시중에 출고되는 것은 안전한 지역 상품만 유통되며, 보통 이 시기 대비해서 안전한 시기에 나올때 미리 원물을 확보해 놓고 생산하고 있습니다.
이런 상품은 어떠세요 ?
홍합살 280g
분기별 방사능 검사로
철저하게 관리합니다.
일반가 : 8,300 원
조합원가 : 5,700 원
       
반품가능 1. 상품에 하자가 있거나 불량인 경우 : 변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등
2. 주문한 내용과 다른 상품이 배송된 경우
반품불가 1. 접수기한이 지난경우
2. 상품 및 구성품을 사용하였거나 부주의로 인하여 상품이 훼손(파손/고장/오염 등)된 경우
3. 상품 사용 시 상품설명에 기재된 주의사항을 지키지 않은 경우
4. 개봉 후 반품불가
5. 상품하자없이 주문 오류 및 주문 취소인 경우(신선상품/주곡, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품 등)
6. 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차 (맛, 향, 색 등의 경우)
7. 시간이 경과되어 상품가치가 현저히 떨어진 경우
8. 사전예약(산지직송)을 통해 예약마감이 완료된 상품은 반품/취소 불가
9. 조합원 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
상품별 접수기한 1. 배송일로부터 다음날까지 : 일일식품, 과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품, 양곡(주곡)등
2. 배송일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내
문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월~금 : 09:00~18:00, 토요일 13시까지)
2. 온라인 문의
 - 조합원 : 홈페이지 로그인 -> 상담센터 -> 1:1 문의/반품접수 -> 반품접수
 - 예비 조합원 : 홈페이지 우측상단 [예비 조합원 주문조회-예비 조합원 결제내역조회-예비 조합원 주문상담]
 - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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