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  소맥전분   |    속까지 진짜 우리밀로 만든 상품입니다.
 
[자연드림몰]아이쿱요양병원 오픈을 함께 축하해
  일반가 5,650     중량(규격) 300g
  조합원가 3,750     공급시기 상시공급
  생산지 쿱푸드시스템(주)제2공방     상품담당자 김수민
  원산지 국산
  수량   개     배송방법       
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소맥전분



국내 유일한 우리밀 소맥전분


 
구분 자연드림
우리밀 O
직접생산 O
제조일자 표기 O
가격 1,250원
- 비교기준 : -

 




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상품특징
  속까지 100% 우리밀
글루텐이나 소맥전분까지 100% 우리밀을 사용합니다.
 
공급시기상시공급
식품유형전분
생산지 쿱푸드시스템㈜ 제2공방/ 전남 구례군 용방면 용산로 107-88
원부재료소맥전분(밀:국산) 100%
중량설명300g
포장재질폴리에틸렌(내면)
소비기한제조일로부터 24개월까지
보관방법실온보관 / 직사광선을 피하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
영양성분표시대상상품이 아닙니다.


상품특징100% 우리밀로 만들었습니다
생산과정원료 투입 → 반죽 → 숙성 → 반죽 세척 → 여과 → 탈수 → 건조 → 포장(대용량) → 포장(소포장) → 밀봉 → 이물검출 → 출고
이용방법어묵, 제빵, 소스 만들기 등 다양하게 활용해보세요!
.
판매자 정보
상호 쿱푸드 제2공방지점 대표자 김병영
사업자등록번호 4168530725 사업장 소재지 전남 구례군 용방면 용산로 107-88 1층(전분공장)
업종/종목 제조업 / 곡물 제분업 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
이 상품 궁금해요!
  • 전분 종류에 따라 사용용도가 어떻게 되나요? (소맥전분, 옥수수전분, 감자전분)
    24.03.12
  • * 소맥전분
    - 소맥전분의 용도는 과자, 어묵 등 일반 전분용도와 동일하게 사용할 수 있으며 쿠키를 만들 때 우리밀사용량의 일부를 소맥전분으로 사용할 시
    박력분처럼 바삭한 쿠키를 만들 수 있어 제과/제빵 용도로 권해드립니다.

    * 옥수수전분
    - 옥수수100%로 만든 것으로 소스, 수제비, 만두 등에 사용하시면 됩니다.
    튀겼을 때 바삭함이 필요한 튀김요리에 권해드립니다.

    * 감자전분
    - 쫀득한 식감이 필요한 부침요리나, 걸쭉하게 점성을 조절해야하는 소스류에 사용하면 좋습니다.

    세 품목 모두 전분 용도에 맞춰 이용 할 수 있으며, 자체 원료가 다르기 때문에 물성이나 식감, 맛은 다를 수 있습니다.
    최적의 전분을 사용하여 나만의 요리를 완성해 보세요.
    (단, 상호 대체가 불가능한 몇가지 예외적인 상황들이 있으니 각종 온라인 자료를 참고 바랍니다.)
  • 소맥전분으로 중국음식에 사용해도 되나요?
    23.06.14
  • 소맥전분은 옥수수전분이나 감자전분에 비해 걸죽하게 만드는 성질이 낮아 중국음식에서 소스 등을 걸죽하게 만드는 용도로 사용하기에는 적합하지 않습니다.
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