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  제주옥돔   |    분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
  일반가 30,100     중량(규격) 230g
  조합원 체험가 20,040
  조합원가 20,040     공급시기 상시공급
  생산지 엠케이씨푸드     상품담당자 유시영
  원산지 국산
  수량   개
  상품공지
엠케이씨푸드에서 제주옥돔 신규공급 합니다.

■ 상품명 :
-제주옥돔*230g(1미)*엠케이씨푸드
■ 생산지 : 엠케이씨푸드
■ 상품특징 :
- 제주도에서 수매한 옥돔을 당일 가공하여 급동결 함으로
최상의 신선도를 유지하였습니다.
- 고소하고 담백한 맛으로 입맛을 돋웁니다.

■ 주문가능일 : 5월 1일부터

* 방사능검사 결과, 불검출로 확인되었습니다.

많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
감사합니다.
[펼침]
  
 
 

제주옥돔



생선의 으뜸 바다의 고급어종 제주옥돔!
비린내와 지방질이 적어 특유의 고소함과 담백한 맛을
이제 집에서 간편하게 즐겨 보십시요~


 
구분 자연드림 A사
출하 전 검사(방사능, 중금속) O ?
방사능 불시검사(3개월 주기) O ?
정기 중금속 검사(연 2회) O ?
- 비교기준 : 2019년 5월 30일 온라인몰

 

방사능 불시검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.

 
공급시기기획공급
생산지1. 생산지명 : 엠케이씨푸드
2. 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 토평공단로155번길 37(토평동)
원재료 및 함량옥돔99.5%(국산), 천일염0.5%
중량230g(1미)
포장재질폴리에틸렌(내면)
유통기한 또는 포장일자제품전면 하단 표기일까지
보관방법냉동보관


물품특징1. 제주도에서 수매한 옥돔을 당일 가공하여 급동결 함으로 최상의 신선도를 유지하였습니다.
2. 고소하고 담백한 맛으로 입맛을 돋웁니다.
생산과정생물수매->전처리->1차세척->2차세척->나열->냉풍건조->급동결->1차포장->금속검출->2차포장->출고
이용방법[옥돔구이]
냉장해동(냉장고에서 5~8시간) 후 기름을 두른 팬에 살 있는 부분부터 굽습니다. 옥돔은 부서지기 쉬운 생선으로 중불에서 8분정도 구운 후 뒤집어서 껍질쪽을 마저 익힙니다.

[옥돔국]
1.옥돔 한 마리 기준으로 물 1.2리터를 끓입니다.
2.옥돔은 해동 후 흐르는 물에 살짝 헹군 뒤, 토막내어 끓는 물에 넣어줍니다.
3.중불로 15분정도 끓인 후 불린 미역 또는 얇게 나박 썬 무를 넣습니다.
4.옥돔이 육수에 우러나오도록 끓여준 후 국간장과 천일염으로 간하여 마무리합니다.

[옥돔 미역국]
1.미역은 물에 불려 먹기 좋은 크기고 잘라 물기를 뺴 놓습니다.
2.옥돔은 비늘을 완전히 제거하고 씻어 적당한 크기로 자릅니다.
3.냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 볶아서 다른 그릇에 옮겨 놓습니다.
4.3의 냄비에 미역 우린물을 붓고 옥돔을 넣어 끓입니다.
5. 어느정도 익으면 마늘과 볶아 놓은 미역을 함께 넣고 뚜껑을 닫습니다.
6.한소끔 끓여 준 후 모자란 간은 소금으로 해주면 옥돔 미역국 완성입니다.
기타사항1.이 제품은 고등어, 게, 새우, 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조 하고 있습니다.
2.이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마십시오.
검사일자 품목 검출여부 검사기관
2019년 03월 제주옥돔 불검출 (주)V&B센터
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제주옥돔 230g
분기별 방사능 검사로
철저하게 관리합니다.
일반가 : 30,100 원
조합원가 : 20,040 원
조합원 체험가 : 20,040 원
       
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2. 상품 및 구성품을 사용하였거나 부주의로 인하여 상품이 훼손(파손/고장/오염 등)된 경우
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2. 배송일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내
문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월~금 : 09:00~18:00, 토요일 13시까지)
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 - 조합원/예비 조합원 : 1:1 채팅상담
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