| | 공급시기 | | 상시 공급 | | 생산지 | | 1. 생산지명 : 산세로자연영농조합 2. 주소 : 강원도 양구군 남면 | | 인증사항 | | 88-3-111 무농약농산물 재배인증
| | | 중량설명 | | 200g/1봉 (진공포장) | | 품종설명 | | | | 포장상태 | | 비닐 진공포장 | | 유통기한 | | 구입 후 가급적 빠른 시일내 드시기 바랍니다. | | 보관방법 | | 조리 후 남은 더덕은 신문지로 꼼꼼하게 싸서 비닐지퍼백에 담아 냉장보관하시면 선도가 유지됩니다. | |
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| | 물품특징 | | 2019년 수확된 3년근 햇더덕 중 구이용으로 선별 포장한 상품입니다. 더덕 특유의 알싸한 향과 아삭한 식감이 좋습니다. | | 이용방법 | | ◈ 아삭한 더덕의 식감이 살아있는 더덕초무침 ◈ [재료] 깐더덕(200g), 양념장(간장,고춧가루,식초,물엿,설탕,다진마늘,쪽파), 깨 약간
① 깐더덕은 흐르는 물로 1번 세척 후 먹기좋은 크기로 잘라 놓습니다. ② 넓은 볼에 위의 양념장 재료를 섞어줍니다. (기준량은 성인숟가락 1큰술씩이며, 취향에 따라 식초나 고춧가루 등 비율을 조정하시면 됩니다.) ③ 걸죽하게 만들어진 양념장에 잘라놓은 깐더덕을 넣고 버무려줍니다. ④ 다진 쪽파와 깨를 뿌리고 접시에 담아내면 완성! | | 생산과정 | | ① 수확된 더덕을 크기, 굵기별로 선별 ② 달라붙은 흙을 털어낸 후 세척 ③ 세척하여 물기를 제거한 후 탈피(수작업) ④ 탈피된 더덕은 침수 후 세척하여 물기를 제거 ⑤ 중량체크 후 진공포장 작업 후 출고 | | 참고사항 | | | |
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판매자 정보 |
상호 |
쿱농산 유통지점 |
대표자 |
김기주 |
사업자등록번호 |
3108117542 |
사업장 소재지 |
전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC |
업종/종목 |
도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 |
통신판매신고번호 |
제2012-전남구례-00010호 |
연락처 |
1577-6009 |
e-mail |
icoopmall@icoop.or.kr |
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