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  (A)애호박말림(진주)   
 
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  생산지 진주_최덕용     상품담당자 조성열
  원산지 국산
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(A)애호박말림(진주)

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가격 267원 285원 525원
- 비교기준 : 2019년 2월 8일 온라인몰(가격 : 10g 당)

 




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공급시기정월대보름
생산지1. 생산지명: 진주_최덕용 2. 주소: 경남 진주 3. 원물생산지 : 경남 진주
아이쿱검증16-A-02-28
아이쿱인증
중량설명70g/1봉
품종설명재래종
포장상태비닐
유통기한상온 또는 냉동보관/보관 과정 중 수분 접촉에 의한 곰팡이 발생 시 이용이 불가합니다.
보관방법직사광선을 피해서 서늘하고 그늘진 곳이나 냉동실에 보관하세요.


물품특징2019년 수확한 애호박을 말렸습니다.
이용방법[애호박말림나물] 1. 애호박 말린 것을 물에 가볍게 씻어 먼지를 없앤 후 미지근한 물에 담가 불립니다. 보통 30분에서 1시간쯤 지나면 부드러워지는데, 너무 따뜻한 물에 불리면 여려서 풀어지기 쉬우므로 주의해야 합니다. 2. 쇠고기는 얇게 저며서 사방 2cm 네모지게 썰어서 분량의 진간장, 다진 파, 다진 마늘, 깨소금, 참기름, 후춧가루를 넣고 양념해 둡니다. 3. 호박고지가 부드럽게 불려졌으면 건져서 물기를 꼭 짭니다. 4. 물기를 짠 호박고지를 그릇에 담아 참기름과 깨소금, 후춧가루를 넣고 소금으로 간하여 조물조물 무쳐서 양념해 둡니다. 5. 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 양념한 고기를 넣어 볶습니다. 기름이 뜨거워진 후 고기를 넣고 볶아야 팬에 붙지 않습니다. 6. 고기가 하얗게 익으면 양념해둔 호박고지를 넣어 함께 볶습니다. 7. 고기와 호박이 어우러지게 볶아졌으면 육수 1/4컵을 팬 가장자리로 조금씩 돌려 붓고서 부드럽게 볶습니다. 또는 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 꼭 덮어 뜸들이듯이 잠시 두면 호박이 부드러워지면서 간도 잘됩니다. 8. 부드럽게 볶아진 호박 고지나물을 접시에 소복이 담고, 실고추는 3cm 길이로 잘라서 조금 얹어 상에 냅니다.
생산과정하우스재배
참고사항
판매자 정보
상호 쿱농산 유통지점 대표자 김기주
사업자등록번호 3108117542 사업장 소재지 전라남도 구례군 용방면 용산로 107-48 아이쿱APC
업종/종목 도소매.제조업 / 가공식품.쌀.유기농산물 통신판매신고번호 제2012-전남구례-00010호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
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