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  꽁치과메기  
 
  일반가 25,400 원
  조합원가 22,170 원
  중량(규격) 20마리
  공급시기 기획공급
  생산지 영남물산
  원산지 국산
  상품 목록으로 이동하신 후 주문해 주시기 바랍니다.
 
 

꽁치과메기

구룡포의 특산물 꽁치과메기를 산지 직송 택배로 보내드립니다.
꽁치과메기는 부드럽고 촉촉하며 고소한 맛이 특징입니다.
청정 덕장에서 자연바람에 건조하여 안심하고 드실 수 있습니다.
 
구분 자연드림 A사 B사
출하 전 검사(방사능,중금속) O ? ?
가격 33원 36원 38원
- 비교기준 : 2018년 12월 18일 온라인몰(가격 : 1g)

 

방사능 불시검사와 정기 중금속 검사는 동일 품목군별로 검사합니다.

 


* 겨울철 기획공급 상품입니다. 많은 관심부탁드립니다.


공급시기공급구분 : 계절 기획공급

주문일 : 월요일 ~ 일요일 23시까지
(택배비는 별도로 부과되지 않습니다.)

택배도착일 : 차주 수, 목요일 발송 → 차주 목, 금요일 도착

(수요일부터 1차 발송되며, 주문량에 따라 이틀에 걸쳐 발송됩니다.
날씨 등의 영향으로 배송이 연기되거나 불가할 수도 있음을 양해 부탁드립니다.)
생산지1. 생산지명 : 영남물산
2. 주소 : 경상북도 포항시 남구 구룡포읍
원재료 및 함량꽁치(원양산) 100%
* 원양산 : 대한민국 국적의 어선이 외국 수역이나 해외공해상(북태평양 등)에서 잡아 직접 국내로 들여 온것을 말합니다.
중량700g [20마리(40쪽)]
포장재질종이+아이스박스
보관방법받는 즉시 드시거나 냉동보관하시기 바랍니다.


상품특징1. 구룡포 특산물입니다.
2. 택배공급으로 생산지에서 말린 상태 그대로의 과메기를 이용하실 수 있으며, 품질유지를 위해 아이스박스에 담아 택배발송합니다.

과메기란 - 꽁치(혹은 청어)를 섭씨 영하 10도의 냉동상태로 두었다가 겨울철부터 바깥에 내다 걸어 밤에는 냉동을, 낮에는 해동을 거듭하여 수분 함유량이 40% 정도 되도록 말린 상품입니다.

<꽁치과메기와 청어과메기 비교>

1. 외부

- 꽁치과메기는 등부분이 청어 과메기에 비해 더 짙은 푸른색을 띠고 있습니다.

2. 내부

- 꽁치과메기가 청어과메기보다 내부 표면 색이 더 짙게 형성되어 있습니다.
생산과정원료입고→해동→해체 및 절단(뼈,내장제거)→건조→포장→출고
이용방법<과메기 껍질 벗기는법>
과메기 꼬리 부분 또는 가장자리 끝을 칼이나 가위로 살짝 자른 후 손톱으로 살짝 껍질을 잡은 상태에서 한번에 당겨주면서 벗겨주세요.

<과메기 무침>
* 재료 - 과메기, 무, 미나리, 쪽파, 물미역, 청양고추 깻잎, 양파, 깨소금, 참기름, 초고추장
1. 과메기를 잘 손질해 찢어둡니다.
2. 나머지 재료를 잘 썰어 그릇에 담아 과메기와 함께 초고추장에 무칩니다.

<과메기 조림>
* 재료 - 과메기, 고춧가루, 고추장, 간장, 물엿, 설탕, 깨소금
1. 과메기를 볶습니다. 과메기에 기름이 많기 때문에 식용유는 넣지 않습니다.
2. 3분 정도 볶으면 비린내도 없어집니다.
3. 장조림이나 멸치 조리듯이 나머지 재료 넣고 졸입니다.

<과메기 덮밥>
* 재료 - 과메기, 상추, 깻잎, 쪽파, 양파, 청양고추, 무, 미나리
1. 과메기를 한 입 크기로 자릅니다.
2. 재료를 잘 썰어 밥 위에 덮밥으로 올립니다.
3. 초고추장을 뿌려 잘 섞어 먹습니다.
기타사항* 택배로 공급되기 때문에 공급일에는 꼭 집에서 받으시기 바랍니다.

* 택배 주문마감 이후 단순 변심으로 인한 주문취소 및 반품이 불가하오니
이 점 유의하셔서 주문시 신중하게 해주시기 바랍니다.

* 주문시 받는주소를 처음부터 끝까지 직접 기입해 주시기 바랍니다.

* 제주도 소재 조합원님 및 매장의 주문은 가능하오나 받으시는분 주소가 제주도 지역이 아닐 경우에만 주문 가능합니다. 받으시는분 주소로 제주도 지역 검색시 조회가 불가하오니 주문시 착오없으시길 바랍니다.
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반품가능 1. 상품에 하자가 있거나 불량인 경우 : 변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등
2. 주문한 내용과 다른 상품이 배송된 경우
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5. 단순히 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등의 경우)
6. 시간이 경과되어 상품가치가 현저히 떨어진 경우
7. 사전예약을 통해 공급이 완료된 상품은 반품/취소 불가능함
상품별 접수기한 1. 공급일로부터 다음날까지 : 일일식품, 과채류, 냉장/냉동품, 빵류, 유제품, 양곡(주곡)등
2. 공급일로부터 7일이내 : 일반 가공식품, 생활용품, 양곡(잡곡)
3. 기획상품, 특별상품은 별도 안내
문의 및 접수처 안내 1. 상담팀 연락처: 1577-6009(월 ~ 토 : 09 :00 ~ 18 :00, 공휴일 : 09 :00 ~ 13 :00)
2. 온라인 상담게시판 : 로그인 -> 커뮤니티 -> 상담게시판 / 배너위치 : 로그인후 -> 오른쪽 퀵메뉴 위치
필수 1. 모든 상품은 공급(구입) 즉시 상품상태를 확인하시기 바랍니다.
2. 냉동상품 반품시에는 냉동상태 유지하여 반품하여 주시기 바랍니다.
3. 단순변심에 의한 교환/반품의 경우, 택배비는 조합원 부담입니다.(왕복 택배비 6,600원)
 : 일부 도서/산간지역 및 중량으로 인해 추가 비용이 발생할 수 있습니다.
4. 임의로 반송 및 수취를 거부하실 수 없으며 안내된 기준에 의해서만 반품이 가능합니다.
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