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방사능 불검출  (택배)과메기세트   |    분기별 방사능 검사로 철저하게 관리합니다.
 
  소비자가 39,450 원
  조합원가 35,500 원
  중량(규격) 320g(10마리)
  공급시기 기획공급
  생산지 은하수산
  원산지 국산
  택배 주문하기
상품정보
반품기준
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상품후기
 
 

(택배)과메기세트

구룡포의 특산물 꽁치과메기를 신선한 야채와 김과 함께 세트로 구성하여 산
지 직송 택배로 보내드립니다.
꽁치과메기는 부드럽고 촉촉하며 고소한 맛이 특징입니다.
청정 덕장에서 자연바람에 건조하여 안심하고 드실 수 있습니다.

구분 자연드림 타사평균
총 항암성분

검사기관 : / 검사일 : (검사단위: mg/100g)

 
구분 자연드림
출하 전 검사(방사능,중금속) O
방사능 불시 검사(연 4회) O
. - 제철 수산물로 공급 기간 동안에 검사 진행됩니다.
 



출하 전 방사능/중금속검사 및 균검사를 한 자연드림 과메기

​

소량의 방사능은 건강에 무해하다고 얘기하지만 수산물의 방사능은 늘 걱정되는 부분입니다. 방사능이 체내에 축적되면 연령과 건강상태에 따라 인체에 미치는 영향은 달라지기 때문에 수산물을 고를 때 방사능검사 진행여부는 중요한 요소입니다. 자연드림은 상품 출하 전 방사능과 중금속을 검사해 ‘불검출’을 확인합니다. 특히 과메기의 경우, 추가 조리 없이 건조된 상태 그대로 섭취하기 때문에 방사능, 중금속 검사뿐만 아니라 건조되는 과정의 위생 또한 꼼꼼하게 확인해야 합니다. 추가로 균검사까지 진행하여 안심하고 이용하실 수 있습니다.

 

 

 

* 꽁치과메기의 검사 검사결과

 

 검사항목

검사결과 

 검사일

 방사능검사 (Cs-134, Cs-137, I-131)

 불검출

2024. 11. 29

 중금속검사 (납, 수은, 카드뮴)

 기준치 이하 검출

 2024. 11. 29​ 

 균검사 (대장균, 리스테리아모노사이토제네스, 살모넬라, 장염비브리오균, 황색포도상구균)

 0, 음성

2024. 11. 29​  

 

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깨끗하게 세척하고, 청정 덕장에서 자연 건조해 비린맛이 나지 않는 구룡포과메기

​

과메기는 세척이 충분하지 않거나 제대로 건조가 되지 않으면 비린맛이 납니다. 자연드림은 과메기는 핏물이 빠질 때까지 담수로 깨끗하게 세척하고, 건조가 탁월한 구룡포 지역에서 자연 바람으로 건조해 비린맛이 없습니다. 또한, 2016년부터 과메기 덕장을 길가에서 멀리 떨어진 곳으로 이전해 위생을 강화하였습니다.

 


 

 

 

 

* 남도수산에서 전하는 이야기

 

자연드림 과메기는 비린맛이 안 나기에 부재료에 대한 부담을 갖지 않고 냉장고에 있는 대로 준비하시어 과메기를 중심으로 드셔도 맛있지만, 세트로 이용하시면 야채와 김이 함께 공급되니 더 다양하게 즐기실 수 있습니다.

 

꽁치과메기 10~13미와 함께 야채를 넉넉하게 포장하여 가족들 또는 지인들과 즐겁고 풍성한 한상차림으로 즐기실 수 있습니다. 또한 먹기 좋게 껍질과 꼬리까지 깨끗하게 손질하여 바로 드시기에 좋습니다.

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상품특징
  방사능 불검출
MDA 기준 1 또는 2Bq/㎏
정부의 방사능 기준을 기본으로 상품별 자체 검사 주기를 정해
관리기준을 높입니다.
 


* 겨울철 기획공급 상품입니다. 많은 관심부탁드립니다.


공급시기기획공급

* 주문일 : 매주 월요일 ~ 일요일 23시까지
* 택배도착일 : 차주 수~목 발송 → 차주 목~금 도착

(날씨 등의 영향으로 배송이 연기되거나 불가할 수도 있음을 양해 부탁드립니다.)
생산지은하수산 / 경상북도 포항시 남구 구룡포읍 4447-9 (구 영남물산)
원재료 및 함량- 꽁치(원양산) 10~13미(20~23쪽)
- 야채(고추,마늘,쪽파,배추,쌈다시마,꼬시래기/국산)
- 김(국산/빛과소금) 6절 20매

* 원양산 : 대한민국 국적의 어선이 외국 수역이나 해외공해상(북태평양 등)에서 잡아 직접 국내로 들여 온것을 말합니다.
중량꽁치 320g [10~13미(20~26쪽)] + 야채,김 세트
포장재질PET(포장용기)+아이스박스
보관방법받는 즉시 드시거나 냉동보관하시기 바랍니다.


상품특징과메기란 - 꽁치(혹은 청어)를 섭씨 영하 10도의 냉동상태로 두었다가 겨울철부터 바깥에 내다 걸어 밤에는 냉동을, 낮에는 해동을 거듭하여 수분 함유량이 40% 정도 되도록 말린 상품입니다.

1. 구룡포 특산물입니다.
2. 택배공급으로 생산지에서 말린 상태 그대로의 과메기를 이용하실 수 있습니다.
3. 선도 좋은 겨울 꽁치(10~11월)만을 이용하여 가공합니다.
4.꽁치과메기와 함께 구룡포에서 바로 구입한 신선한 야채를 세트로 구성하여 별도 재료 준비 없이 간편하게 즐기실 수 있습니다.
5.가족 또는 지인들과 함께 즐기시고 선물로도 좋습니다.
6. 위생적인 시설 및 설비에서 건조하였습니다

* 24년 시즌 어획된 원료의 사이즈가 줄어 10미에서 13미까지 포장될 수 있는 점 이용에 참고해주시기 바랍니다.
* 24년 시즌부터는 초장을 함께 드리지 않고 있으니, 온라인몰이나 매장에서 '애간장 초플러스고추장'을 구입하셔서 함께 이용해주시기 바랍니다.
생산과정원료입고→해동→해체 및 절단(뼈,내장,꼬리,껍질제거)→건조→포장→출고
이용방법
*야채와 해조류는 야채세트 포장 업체(해썹)에서 모두 세척 후 물기를 제거하여 포장하므로 바로 드셔도 되지만, 1차 농수산물이기에 간혹 흙과 같은 이물이 남아있을 수 있으므로 세척하셔서 드시는 것을 권장합니다.

<과메기 쌈>
1. 과메기야채세트 내 쌈배추 위에 마늘과 쪽파, 고추를 올리고 애간장에서 만든 새콤달콤한 초플러스 고추장에 과메기 한점을 콕 찍어 얹어 드세요.
2. 쌈다시마나 김에 싸 드시면 신선하고 고소한 맛을 즐기실 수 있습니다.

<과메기 무침>
* 재료 - 과메기, 무, 미나리, 쪽파, 물미역, 청양고추 깻잎, 양파, 깨소금, 참기름, 초고추장
1. 과메기를 잘 손질해 찢어둡니다.
2. 나머지 재료를 잘 썰어 그릇에 담아 과메기와 함께 초고추장에 무칩니다.

<과메기 조림>
* 재료 - 과메기, 고춧가루, 고추장, 간장, 물엿, 설탕, 깨소금
1. 과메기를 볶습니다. 과메기에 기름이 많기 때문에 식용유는 넣지 않습니다.
2. 3분 정도 볶으면 비린내도 없어집니다.
3. 장조림이나 멸치 조리듯이 나머지 재료 넣고 졸입니다.

<과메기 덮밥>
* 재료 - 과메기, 상추, 깻잎, 쪽파, 양파, 청양고추, 무, 미나리
1. 과메기를 한 입 크기로 자릅니다.
2. 재료를 잘 썰어 밥 위에 덮밥으로 올립니다.
3. 초고추장을 뿌려 잘 섞어 먹습니다.
기타사항* 택배로 공급되기 때문에 공급일에는 꼭 집에서 받으시기 바랍니다.

* 택배 주문마감 이후 단순 변심으로 인한 주문취소 및 반품이 불가하오니
이 점 유의하셔서 주문시 신중하게 해주시기 바랍니다.

* 주문시 받는주소를 처음부터 끝까지 직접 기입해 주시기 바랍니다.

* 제주도 소재 조합원님 및 매장의 주문은 가능하오나 받으시는분 주소가 제주도 지역이 아닐 경우에만 주문 가능합니다. 받으시는분 주소로 제주도 지역 검색시 조회가 불가하오니 주문시 착오없으시길 바랍니다.

* 얇은 가시가 있을 수 있습니다. 드실 수 있는 정도의 크기이나 주의하여 주시가 바랍니다.

*동절기 영하 날씨에 야채 등이 얼지 않도록 공급 후 외부에 제품을 두지 마시기 바랍니다.
판매자 정보
상호 남도수산 본점 대표자 오항식
사업자등록번호 3178140821 사업장 소재지 전라남도 순천시 서면 압곡길 44
업종/종목 도소매,제조업 / 수산물 통신판매신고번호 제2022-전남순천-5059호
연락처 1577-6009 e-mail icoopmall@icoop.or.kr
검사일자 품목 I-131 검출한계/검사결과 Cs-134 검출한계/검사결과 Cs-137 검출한계/검사결과 검출여부 검사기관
2024년 11월 (택배)과메기세트*320g 0.16불검출 0.26불검출 0.25불검출 불검출 V&B 센터
2023년 12월 과메기세트(택배)*320g(10미)/야채세트 0.11불검출 0.15불검출 0.13불검출 불검출 V&B 연구소
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과메기살이 통통하고 맛있어요
구O영(서울인아이쿱) 2025-01-14
1
택배로 과메기 셋트 상품 간편하고 좋아요
김O주(더나은웰라이프사회적협동조합) 2024-03-12
1
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